Lugaha la dubay ee leh biir

1. Marka hore, diyaariso lugta oo dhan. Dabka dabka ah, waa la xiraa, maydhaa oo soo dhejiyaa.

• Isku dar ah basbaaska - 1 qanjir ah
• Digaag digaag ah - 2 Kilo
• Spices "Kebab shishe" - Si aad u dhadhamiso
• caan ah oo ah Salt - 1 xabbo
• Beer nool - 1 koob

Tilmaamaha

1. Marka hore, diyaariso lugta oo dhan. Dabka ayaa furan, waa la dhaqaa, oo la jarjarey. Marka diyaarin digaag, bakhtigu waa in la gooyaa marka hore. Ka dib, waxaa sidoo kale lagu shubaa dab. 2. Qayb googooyo ah oo la jarjarey lakabyo, ku daadi lakab kasta oo isku dhaf ah oo dhir udgoon iyo milix. Marka hilibka oo idil la buuxiyo, buuxi biirka (beerka waa inuu daboolaa hilibka gebi ahaanba). 3. Maalin waxaan ku dhajin karnaa hilibka la kariyey ee qaboojiyaha, dhowr jeer maalintii oo hilibku u baahan yahay in la isku qasan. Kadibna waxa simarinuetsya si siman. Geli hilibka waraaqda dubista iyo boodada si fudud u daadi. 4. Foornada preheated ee afartan iyo shan daqiiqo, waxaan soo dirnaa lugta oo dhan la dubay, heerkulku waa inuu yahay dhexdhexaad. Shan iyo toban daqiiqo kasta waxaan hilib u geynaa biirka. Digsiga qaboojiyaha ayaa si fiican loo adeegsaday khudaarta cusub.

Adeegyada: 8