- espresso kafeega - 1 qaado shaah
- karkaraya - 3 walax. qaadooyin
- subagga jilicsan - 1/2 koob
- sonkorta - 1/2 koob
- laga soo saaro vanilj - 1 qaado
- cusbo - 1/2 qaado shaah
- ukunta, waaweyn - 1 xabbo
- kookaha - 1/2 koob
- bur - 1 3/4 koobab
- beedka - 1 xabbo
- sonkorta macaan - 8 Pinch (rusheynta)
1. Isku qasi budada espresso oo leh 3 qaado oo biyo ah karkaraya ilaa dhammaystiraan baaquli yar yar, meel dhig. Ku garaac subagga iyo sonkorta ku jirta baaquli leh iskujir koronto ah xawaare dhexdhexaad ah illaa shuruudaha kiriimka ah. Ku dar walxaha basbaaska iyo cusbada, xajmiga. Xawaaraha yareeyaa. Ku dar ukun, kookaha iyo espresso kala diri. Si tartiib ah ku dar burka iyo qas ilaa cajiinka qoyan ee la isku qurxiyo. 2. Cuntada ku shub balaastiig oo ku rid qaboojiyaha illaa 30 daqiiqo. Qaybi miraha ilaa 24 qaybood oo siman. Xididada kubbadaha, ka dibna ku darso dhaadheer dheer oo ku saabsan 30 cm kubadaha, Ka jar jarjar kasta qaabka hore. Ku rid pretzels on saxda ah dubista, ku xardhan warqad soo dejisey, fogaan ah 2.5 cm midba midka kale. 3. Foorno ilaa 160 darajo. Ku garaac bacda ukunta leh 1 qaado oo biyo ah ku jirta baaquli yar. Isticmaal burushka, dufan horey u sii darka ah, ka dibna ku rushee sonkorta macmacaanka. Dubo ilaa iyo inta ay pretzels ay qalalan yihiin, qiyaastii 15 daqiiqo. U ogolow inaad ku qorto xaashida dubista. Pretzels waxaa lagu kaydin karaa weel xiran heerkulka qolka illaa 1 wiig.
Adeegyada: 8