- Salo leh hilib - 300 garaam
- Bariis - 2 koob
- Biyo - 4 koob
- Qaan - 1 xabbo
- Baasaboor Bulgaar - 1/3 Qaybaha (saddex midabbo - cagaar, jaalle, casaan)
- Saraq - 4 ilko
- Cumin - 3 qaado
- Digirta qasacadaysan - 1 Piece (dheriga)
Iska yaree hilibka isla qaybaha yar yar sida sawirka. Kadibna hilibka ku rid saxan fudud, milix, basbaas. Fry illaa 5-7 daqiiqo. Marka xigta, jarjar oo basal iyo basbaas galay xabadaha. Karootiga Caraway Waxaan ka jaraa digirta, jarjar toonta. Khudaarta ayaa lagu daraa hilibka. Digirta weli ma gelin. Haddii dufan yar, ka dibna ku dar saliid yar. Dhammaan isku dhafka oo si fiican u kari 5 daqiiqadood. Ka dibna ku dar shumac. Kadibna waxaan ku dhajinaa digirta iyo bariiska digsiga. Wax walba si fiican ayaan isugu dareynaa. Bariisku waa in uu nuugo dhammaan casiirka iyo ka dibna ku shub dhamaanba biyaha. Cuntada ku kari ilaa 10 daqiiqo kuleyl aad u sareysa. Ka dib dabool daboolka, dabka ka saar meesha ugu yar oo kariyo 20-25 daqiiqo. Waxaan isku daynaa. Ma jiraan cusbo ku filan? Waxaad ku dari kartaa basbaas iyo noocyo kale. Cunto qabow!
Adeegyada: 4-5