Khaanadaha guryaha ee Crackers waa buskut qallalan oo fudud. Waxay noqon kartaa mid macaan iyo cusbo leh. Noocyada kala duwan ee loo yaqaan "crackers" ayaa si sahlan loo kala qaadi karaa iyada oo lagu darayo dhirta kala duwan iyo maaddooyin dheeraad ah (farmaajo, geedo la jajabiyey, saytuun, iwm.). Butter ee kabaalan waxaa lagu bedeli karaa margarine, iyo kariimka halkii cream labeen. Crackers waxay noqon kartaa qaab alptar, afar gees, leydi, iyo geesaha ayaa la sameyn karaa xitaa ama qaxwada leh gacan ka geysashada xargaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Kalluunka burka ah 175 g
- Butter 100 g
- Saliid 1 xoqan
- Caano dubo 2g
- Sonkorta 3 g
- Isku darid geedo talyaani ah 2 g
- Kareemka dhanaan 1 tbsp. l.
- Talaabada 1aad: Diyaarso alaabada: burka la sifeeyey, burka qabow, hal qanjaruuf oo cusbo ah, sonkor, budada dubista iyo isku dar ah geedo talyaani ah.
- Talaabada 2 Isku dar burka sonkorta, cusbada, budada dubista. Walaaq. Isku darka saliida qabow ee cufan.
- Tallaabada 3 Ku dar xaakada, labeen dhanaan iyo gacmaha si aad u qorto cajiinka jameecada ah. Saacad saacad ah, kubada ku rid cajiinka ilaa dhamaadka qaboojiyaha.
- Talaabada 4 Qaado cajiinka qiyaastii 2 mm qaro weyn oo ku yaal xaashi warqad xoqan. Iska yaree xajmiga qiyaasta iyo qaabka aan habooneyn.
- Tallaabada 5 Qashinka dubista ku rid foornada preheated ilaa 200oC iyo dubi ilaa 15 daqiiqo. Qaado, qabow.