Qodobka macmacaanka fudud ee loo yaqaan 'cookies short snap' Dhamaan dadka waxay leeyihiin cuntooyin dhaqameed oo u gaar ah dubista. Oo marar badan, fududeyn iyo fududeeyso qodheerka, ka sii wanaagsan ee alaabta la dhammeeyey waa. Tani waxaa laga arki karaa tusaale ahaan macaan ee Scottish cookies, oo loo isticmaalo in lagu dubo jiilaalka iyo sanadka cusub, waxaana hadda lagu iibiyaa dhammaan dukaamada iyo dukaamada dalxiiska ee Scotland. Mashiinka Scottish-ka waxaa laga heli karaa dukaamada loogu magac daray Shortbreads, waa mid caan ah, laakiin waa qaali, inkastoo aysan jirin wax sarreysa oo ka kooban waxyaalahaan. Haddii aad fahamsan tahay nooca cookie-ka ee ku lug lahaanshaha, ka dibna hubso inaad rabto inaad barato sida loo kariyo. Ma jirto wax sahlan. Xaaladda keliya ayaa ah in saliidda aad u isticmaashid in la dubo ay noqoto mid tayo sare leh, hubaalna maaha inay ku beddesho margarine. Kukiyada Scottish ma aha mid macaan, laakiin waxay ku badan yihiin kalooriyada, waxaadna u adeegi kartaa oo keliya shaaha ama qaxwada, xitaa xitaa Scotch whiskey, dabcan. Isku day inaad ku darto dhadhanka xawaashka ah ee beerka, isaga oo ku daraya labo qaado oo caano ah ama rumo cajiinka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ubax, qamriga 220 g
- Ubax, hadhuudh 30 g
- Butter 150 g
- Sonkorta sonkorta 120 g
- Saliid 1 xoqan
- Talaabada 1 Si loo diyaariyo buskudka waxaan qaadanaa burka, burka hadhuudhka, budada sonkorta iyo subagga jilicsan.
- Tallaabada 2 Isku dar labada nooc oo bur ah, ku dar sonkorta budada iyo qanjaruuf oo cusbo ah - wax waliba si fiican u walwal.
- Talaabada 3 kadibna ku dar subagga jilicsan.
- Tillaabo 4 Talaabo kasta oo la geliyo jajab isku mid ah.
- Tallaabada 5 ee saxanka dubista, ku rid cawska, si tartiib ah u cadaadin oo jarjari keegyada soo go'ay qaybo ka mid ah qaab aan haboonayn.
- Talaabada 6aad Isku qurxin si aad u foorno ilaa 180 ° F ee 20-30 daqiiqo, kariiskana waa inaysan gaarin bunni.
- Tallaabada 7 Keega waa in yar la qaboojiyo oo la googooyaa buskud.