Cudurada nafaqada iyo nafaqada

Xaaladda caafimaadkeena waxaa inta badan lagu go'aamiyaa cuntada maalinlaha ah. Waxyaabaha ku soo galaya jidhkeena cuntada waxaa lagu daraa dheef-shiid kiimikaaduna kaddibna saameyn ku yeeshaan arrintan ama nidaamka jirka. Iyada oo joogitaanka kala duwanaansho kala duwan ee caadiga ah, fiirsaday marka galaya jidhka nafaqooyinka ama dheef-shiid kiimikaad ah, ee loogu yeero cudurada nafaqada ayaa horumarin kara. Si looga fogaado dhacdooyinkooda, fiiro gaar ah ayaa la siinayaa qorshaha cuntada. Sidaa daraadeed, bal aynu eegno waxa ka jeedo fikradaha noocan ah sida cudurada nafaqada iyo nafaqada.

Dhaqdhaqaaqa nool kasta si uu u jiro iyo loo ilaaliyo nidaamka jireed ee caadiga ah, waa in uu maalin walba nuugo nafaqooyin gaar ah. Ninka, sida noolasha kale, wuxuu kaloo u baahan yahay cuntooyinka maalinlaha ah. Noocyada nafaqooyinka ah ee aan u baahannahay cunto ahaan, waxaan noqon doonaa cunto nafleyda ah. Qaybaha ugu muhiimsan ee nafaqada, taas oo ah khasab in lagu daro cuntadeena, waxaa ka mid ah borotiinka, dufanka, karbohidratka, fitamiinada iyo macdanta.

Marka aysan jirin ama aan ka soo horjeeda, si ka baxsan, dayactir badan oo ka mid ah kuwan ama qaybaha kale ee nafaqada ee cuntooyinkeena bayoolajiga, xaaladda jirroolojigu wuxuu bilaabmayaa inuu horumariyo, kaas oo helay magaca guud ee cudurka nafaqada. Marka ay muuqato, waxay noqon karaan kuwo kala duwan. Tusaale ahaan, iyada oo la yareeyey cuntooyinka nafaqada ee mid ama mid kale oo fitamiin ah, hypovitaminosis ayaa horumarisa. Tusaale ahaan, fitamiin A hypovitaminosis waxaa weheliya aragti gaaban ee fiidkii, qalajinta isha ee isha, xadgudubka dhowr ah ee hababka dheef-shiid kiimikaadka. Iyada oo fitamiin E hypovitaminosis, dystrophy muruqyada ayaa kobcaya, habka caadiga ah ee koriinka iyo horumarka unugyada jinsiga ayaa la gooyey. Maqnaanshaha dhammaystiran ee tan ama fitamiinada cuntada ee cuntada la yiraahdo avitaminosis. Cudurkan nafaqada wuxuu keenaa jirro xitaa ka badan oo jirka ah.

Si kastaba ha noqotee, dheellitirka maaddooyinka qaarkood ee cuntada nafaqada ah waxay sidoo kale horseedi kartaa horumarinta cudurrada nafaqada. Sidaa awgeed, isticmaalka cuntooyinka dufanka leh iyo karbohidratatiga, jidhkeenu wuxuu bilaabo inuu kaydiyo qiyaasaha qiyaasta ee soo galaya qaabka kaydka dufanka. Iyadoo si joogta ah loo qaato cadad badan oo dufan ama karbohidraate ah, cudur nafaqo ah sida cayilku wuxuu horumaraa.

Hoos u dhigidda cuntooyinka borotiinka ee cuntooyinka borotiinka ah ayaa waxa ay ka dhigan tahay horumarinta nafaqo-darro kale - gaajo macaan. Xaaladdan cudurada wadnaha ah, qaabka unugyada muruqyada ayaa dhibsanaya, maaddaama muruqyadeenu yihiin 80% borotiin. Haddii la'aanta dufanka ama karbohidraatka ee cuntada lagu siinaayo qaar si qaddarin leh isbeddelka isdhexgalka ee walxahan, hunguriga borotiinka waa cudur aad u daran oo nafaqada ah. Xaqiiqdu waxay tahay in dufan, ama carbohydrates la'aan, ama qaybo kale oo nafaqo ah ay u beddeli karaan borotiinka. Tan iyo tan enzymes ee shaqeyneysa shaqooyinka muhiimka ah ee jirkeena waa maaddooyinka nafaqada dabiiciga ah, cufnaanta nafaqo-darrida sida barafowga borotiinka ayaa noqda mid la fahmi karo.

Maaddooyinka macdanta ah - tani waa qayb kale oo muhiim u ah cuntada nafaqada ah. Cillad la'aanta cuntada ee tan ama tan macdanta ayaa sidoo kale ka hortagaysa soo bixitaanka cudurada nafaqada. Tusaale ahaan, mid ka mid ah sababaha hormarinta dhiig-yaraanta birta (anemia) waxay noqon kartaa xaddi yar oo bir ah oo ku jirta cuntada. Qeyb ka mid ah tani waxay keeneysaa horumarinta cudurkan nooca nafaqada sida hypoxidosis.

Sidaa daraadeed, si looga hortago jiritaanka cudurrada cuntada dhasha, waa in uu bixiyaa dareenka ugu dhow ee abuuritaanka cuntadiisa nafleyda iyo in la kormeero qaadashada qadarka adag ee lagama maarmaanka ah ee dhammaan qaybaha nafaqada ee jirka.