Xaqiiqdu waxay tahay in maanta oo keliya jawaabaha ugu habboon ee cuntadan, iyada oo nafaqada ku haboon, haweenka qaarkood waxay ku guuleysteen natiijo cajiib ah, oo ka soo jiidata 2 illaa 5 kg oo culeys shan maalmood gudahood. Shan maalmood waa wakhtiga koorsada khasabka ah, kaas oo ku jira barnaamijka guud ee cuntooyinka dhammaan saddexda tri. Haddii aad isticmaasho waxyaabo fudud, waxaanu helnaa qiyaastii 10-15 kg oo miisaanka nool, 15 maalmood. Waa hagaag, natiijooyinka aad ayay u wanaagsan yihiin, ka dibna waxaan ka hadli doonaa habka saxda ah ee cuntada.
Iyo habka, ha isku kalsoonayn cuntada Californian ee hore ee caanka ah ee Machadka Quruxda Kaluunka ee California, cuntadani waxay muhiim u tahay in ay u hoggaansamaan saddexda cuntada ee u baahan cunto, cunto kasta saddex maalmood.
Seddexda bari ee hore
Quraacda. Karso boorashka xayawaanka - 100-150 g, waxaad ku dari kartaa subag yar. Shaaha waa la cabbi karaa madow ama cagaaran, laakiin aan sonkor lahayn, hubi inaad ku dartid liin liin.
Quraac labaad. Karootada la kariyey 100 gr, ku dar shaaha saliid saytuun ah, biyaha lagu cabo macdanta ayaa lagula talinayaa.
Qadada. Maraq laga soo dhasho maraq khudradda 250 gr. Boorashka qaraha - 150 gr, la kariyey abrikotka la qalajiyey, waxaa la cabi karaa biyo macdan.
Cunto fudud. Wax kasta oo casiir ah oo casiir ah, nus koob.
Casho. Cunnaanta jiiska ee 100-150 g, shaaha leh liin, laakiin bezahar.
Ka hor hurdo ka hor. Iyo sidoo kale at yar dhexdhexaad ah cabitaanka cabitaanka galaas ah cabitaanka casiir cusub.
Cuntada labaad
Quraacda. Boorashka dhalatada ah, wax la kariyo caanaha. Sidoo kale shaaha leh liin aan sonkor lahayn.
Quraac labaad. Ku qabso 50 garaam oo xabuub la qalajiyey.
Maraq qudaarta 250 gr, hilib la kariyey (mid kasta) 50 gr. Sida khafiif ah, waxaad samayn kartaa xididdo qasacadaysan 160 garaam, iyada oo lagu daro saliidda cuntada 10 g. Wixii macmacaanka tufaaxa.
Cunto fudud. Apple iyo salad baradhada, biyaha macdanta ama shaaha aan sonkorta lahayn.
Casho. Bacda 250 gr oo leh jiis, jadwal aan sonkor lahayn.
Cuntada dambe. Cabbir nus koob oo casiir ah, casuujiyey.
Cuntada saddexaad
Quraacda. Karootada jiiska - 150 gr. Boorashka qaraha, oo la karkariyey qulqulka, shaaha aan sonkorta lahayn liin.
Quraac labaad. Abuurka la qalajiyey oo la nadiifiyey - 100 garaam, ciirus soksvezhevyzhaty - 200 garaam.
Qadada. Maraq qudaarta - 250 gr, waxaad karkari kartaa digaag - 200 gr ama samee cutlets kaabajka sidoo kale 200 gr. Macdanta.
Cunto fudud. Tufaax cusub - 100 gr.
Casho. Cabbiriga Cream - 150 g, hilibka doofaarka-200 oo garaam, shaah aan sonkor lahayn.
Ka hor hurdo ka hor. Hal koob oo casiir yaanyo ah.
Inta lagu jiro cuntada, waa la oggol yahay in la cuno maalin, rooti bran - 250 garaam iyo sonkor - 30 garaam.
Haddii aad eegto cunto ku dheehan indhaha nafaqeenta, wuxuu dhihi doonaa waxaa jira xayiraadyo, tusaale ahaan, nuts iyo kalluunka. Si kastaba ha noqotee, cuntadani waa joogto oo waxaa loo isticmaalaa wakhti gaaban, markaa wax dhib ah naftaada uma keeni doontid.
Hadda isu barbar dhig cuntooyinka Californian, taas oo ah mid caan ah bilowga, waa mid aad u dhib badan tan hore. Waa in aan si adag u hoggaansamnaa cuntooyinka muddada shan-maalin oo dhan. Cuntada California, ma jirto nooc nooc oo kala duwan oo doorasho ah, quraac kasta waxaa ka mid ah oo kaliya dhowr dabiici ah, 1 oranji, hal koob oo kafee ah ama shaah aan sonkor lahayn.
Maalinta koowaad
Qadada. Ukunta caanaha la karkariyey, yogurt ama kefir-dufan-200 oo garaam ah, 1 liimiin, laba xawaare, kafee ama shaaha.
Casho. 60 garaam oo hilib kasta oo la karkariyey, 2 ukun la karkariyey, saladh, yogurt ama kefir dufan la'aan - 100 garaam, laba roodhida.
Maalinta labaad
Qadada. Egg oo ku yaryar, yoogurtu ama kefir dufan-yar ayaa sidoo kale 200 g, oranji, labeen qallalan oo engegan.
Casho. Hilibka la karkariyey - 60 gr, rooti qalalan, yaanyo, yoogar ama kefir - 100 gr, shaaha ama kafee aan sonkor lahayn.
Maalinta saddexaad
Qadada. 1 liinta, yogurt ama kefir dufan - 200 garaam, ukunta la kariyey, lettuce caleen yar.
Casho. Digriiga la karkariyey - 70 garaam, rooti qallalan, aan lahayn kefir-200 garaam ama caano fadhi, oranji iyo shaaha ama kafeega aan sonkor lahayn.
Maalinta afaraad
Qadada. Qajaar la kariyey, yaanyo cusub, farmaajo - 125 gr, rooti.
Casho. Hilibka la kariyey - 60 garaam, dhowr yaanyo yaryar, rooti iyo tufaax.
Maalinta shanaad
Qadada. Toast, yaanyo cusub, ham - 200 gr.
Casho. Khudaarta la kariyey oo kala duwan - 250 garaam, ukunta la karkariyey, yaanyo.
Ugu yaraan, hal hab oo noocan oo kale ah ayaa loo baahan yahay muddo shan maalmood ah iyadoo la raacayo sharuudaha adag ee shuruudaha cuntada. Waxaa lagugula talinayaa in aad isticmaasho saddex cunno oo shan cisho ah, laakiin qiyaasta wadarta waa inaysan ka badneyn 15 cisho.
Ka dib markaad si guul leh u lumiso miisaanka, waxaad u baahan tahay inaad isku kalsoonaato. Si arrintan loo sameeyo, Isniinta kasta, waa in la fiiriyaa waxyaabaha soo socda:
- Quraacdu waa inay ka kooban tahay hal galaas oo biyo ah oo la ururiyey liin.
- Qadada, isticmaal hal tufaax iyo qalalan rooti.
- Cuntada, waxaad kordhin kartaa qaybta - rooti, yaanyo iyo ukun la karkariyey.
Si aad u sheegto in cuntada Californian ay tahay mid adag, tani maaha in la sheego, hase yeeshee, cuntokan waxaa la tijaabiyaa oo tijaabiyaa kumanaan, waana runbaa. Wakhti yar oo waqti gaaban ah, miisaan wanaagsan ayaa hoos loo dhigaa, sidaa daraadeed waxaa habboon in aad naftaada nafsadaada aad u qaadato maalmahaas. Muxuu yahay cuntadani waxa weeye in laga reebo waxyaabaha kalooriga ah waxayna yaraynaysaa ugu yaraan - illaa 800 kcal / maalin. Jidhkeena waxaa loo isticmaalaa in la isticmaalo ilaa 3000 kcal / maalin, siday u kala horreeyaan, iyaga oo aan helin, waxay bilaabataa inay ka qaadaan kalooriyeyaasha ka soo ceymiska, kuwaas oo ay ku jiraan baruur iyo biyo. Waxaa haboon in la xusuusto in ukumigu kor u qaadi karo kolestaroolka dhiigga. Khabiiradu waxay yiraahdaan haddii aad si joogto ah uula dhaqantid cuntadaas, waxaad ku heli kartaa dhibaatada adiga oo cunaya maadooyinka.
Qaadashada cuntadaan, waxaad xadideysaa milixda, marka miisaanka lumay qayb ahaan waxaa u sabab ah dheecaanka baxa, qaybta labaadna baruur. Haddii aad cuntid 15 cisho oo ugu horreysa oo aad cuntid oo aad bilowdo in aad cuntid wax badan, markaa waa inaad ka fekertaa inaad sii wado cunto kale. Inkasta oo ay suurtogal tahay in la cuno caadi ahaan iyo dhexdhexaad ahaanba cuntada kasta.
Waa hagaag, guud ahaan waxaa habboon in la qiyaaso haddii aadan ku degdegin inaad xagjirasho leh, markaa uma baahnid inaad isticmaasho cunto noocaan oo kale ah. Xaaladda miisaan yar oo yar, waxay ka fiicantahay in laga faa'iidaysto cuntooyinka nafaqada leh, taas oo ay ku jiraan tiro badan.