Laakiin daraasado badan oo dhaadheer oo cilmi-baarayaal Maraykan ah ayaa qaar badani u horseeday fikradda ah in cuntooyinka qaarkood ay dhab ahaantii wax ku kordhin karaan miisaankooda marka loo eego kuwa kale. Daraasaddan waxay socotay muddo ku dhowaad labaatan sano, qaar badan oo ka mid ah helitaankoodu waxa ay noqdeen kuwo aan la filayn haweenka intooda badan.
Dufanka halista ah . Waxyaabaha ay tahay in laga fogaado in ka sii wanaagsan, kuwani waa kuwa ku jira halabuurka ku jira xaddi badan oo dufan ah. Hal tusaale ayaa noqon doona margarine. Tan iyo inta caadiga ah ee heerka caadiga ah ee dufanka ku jira waxay noqon doontaa 70%. Hase yeeshee, ha ku nacasnayn xaqiiqda ah in mariinnadaas ay ka kooban tahay qayb yar oo ka mid ah dufanka boqolkiiba in yar loo tixgelinayo. Dhibaatada oo dhan waa in xayawaannada loo adeegsado dufanka loo isticmaalo in laga dhigo ku dhowaad dhammaan maarjeexyada. Gaar ahaan, ma aha oo kaliya waxyeello udhexeeya shakhsigaaga, laakiin sidoo kale halis ayay u tahay caafimaadka guud ahaan guud ahaan. Natiijooyin isku mid ah ayaa laga samayn karaa dufanka khudradda. Inkasta oo inta badan wakiilada jinsiga daciifka ah ay caadeysteen inay ka fikiraan inay ku dhowaadaan cuntada. Dhammaan saliida noocan oo kale ah waxay keeni karaan tiro aan waxyeello ka yareyn oo la mid ah, laakiin xayawaanka.
Naso aad u dhib badan . Haddii aad leedahay rabitaan weyn inaad fahamto wax ka soo iibsashada alaabooyinka aad u fiicnaan karto, waxaad u baahan tahay inaad fiiriso qaboojiyahaaga. Ka dib oo dhan, waxaa jira majones badan, waxaad oran kartaa qadar badan oo dufanka trans, taas oo, markaa, ayaa naga horjoogsaneysa in aan khafiif ahayn. Haddii aan sheygaas lahayn waxaad si buuxda u maamuli kartaa. Ka dib oo dhan, waa sahlan tahay in la beddelo kareemka dufanka lahayn, ama caano fadhi ah. Doorashada isku midka ah iyo doorasho aan caadi ahayn waxay noqon kartaa yogurt caan ah oo lagu daro qadar yar oo xawaash ah, sida iniin khardal ah.
Waxyaalaha caanaha ah . Ku dhawaad qof kasta oo haween ah ayaa ogyahay sifooyinka wanaagsan ee caanaha. Laakiin weli dhammaantood ma oga in qaar ka mid ah derajooyinka ay helayaan baruurta. Marka ugu horeysa, waxaa habboon in la joojiyo dareenkaaga mid ka mid ah - subagga. Ka dib dhammaantood, waxyaabaha dufanka ku jira waxay ku dhowdahay qiyaas ahaan 70%. Dad badan ma ogaadaan in labeen dhanaan ama jiis ay sidoo kale tahay mid aan amaan ahayn oo ay ku jirto sawirka. Inkasta oo aanad isla markiiba "iskutallaabin" ku gelin, haddana waxay yihiin ilo aan muhiim ahayn ee kalsiyumka aan u baahannahay. Ugu horreyntii, iyaga oo iibsanaya, waxaad u baahan tahay inaad taxaddar u yeelatid tilmaam ku saabsan saamiga boqolkiiba ee baruurta. Yaraanta saamiga baruurta waxay noqon doontaa mid aad u aqbali karto.
Cuntada aristocrats . Waxaa muhiim ah in la tilmaamo qayb ka mid ah noocyada cuntada, taas oo caqabad ku ah miisaankaaga. Kuwaas waxaa ka mid ah noocyo kala duwan oo jiis ah. Taasi waa, waxay noqon kartaa sida noocyada caadiga ah ee adag oo ay ka mid yihiin iyo kuwa caan ah, iyo sidoo kale nala yaqaan, waxay u sabab u tahay quraac, jiiska dhalaalay, inta badan ku faafin kibis. Si aad u fahanto sababta ay alaabooyinkaasi u helayaan dufanka, waxaad awoodi kartaa, haddii aad fiirisid dufanka jiiska, sababtoo ah waxay ku filan tahay inay ku filan tahay. Waa suurtogal in la tixgeliyo nooc ka mid ah ama aan ka yareyn nooc jilicsan. Inkasta oo ay caadi ahaan, wax yar oo cusbayn ah iyo curdida cuntadu waxay u adeegi karaan inay beddelaan.
Hilibka saxda ah . Noocyo heer sare ah oo dufan ah ayaa laga arki karaa hilibka hilibka sida hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da. Inkasta oo isla markiiba aad iska xakameyso alaabooyinkaas weli ma awoodo. Ka dib oo dhan, waxay ku jiraan nafaqada ay u baahan tahay jirka caafimaadka qaba. Doorashada saxda ah ee ugu fiican, faa'iido leh ee hilibka hilibka ayaa noqon doona waxyaabaha ku jira cuntadaada hilibka digaaga, iyo dabcan kalluunka. Waa in la ogaadaa in caadooyinka dadka intooda badani, gaar ahaan sausages iyo sausages, ay ka badan doonaan sare ee badeecooyinka caafimaadka-halis ah, marka la barbardhigo, xitaa hilibka leh cuntooyin badan oo dufan badan. Kadib dhammaantood, waxaa jiri doona dufan yar, waxaana jiri doona waxyaabo waxyeelo leh, waxyeelo iyo xitaa halis ah.
Cuntada sooman Qadar yar, qiimaha waa in loo isticmaalaa cuntooyinkaaga maalinlaha ah sida alaabooyinka yar-yar ee loo yaqaan "cutlets made ready" iyo miisaanka la barafeeyey, iyo sidoo kale "vareniki" iyo wixii la mid ah. Waxay sidoo kale farageliyaan yoolkaada inaad miisaan lumiso, waxayna ka timaaddo waxyaalahaas oo kale oo badan oo ay helaan baruurta. Noocaan cuntooyinka degdegga ah waxaa ka mid ah quraacda degdega ah, dadka badankood ee ku jira qaybta cuntada caafimaad leh. Faa'iidooyinka iyaga ka mid ah way ka yaryihiin marka loo eego midhaha caadiga ah. Ka dib oo dhan, waxay ka samaysan tahay hadhuudh la kariyay. Waxay ka kooban yihiin carbohydrates aad u xun, carbohydrates xun. Iyo badankood oo cunnooyinkaas ka mid ah waxaa ku jira wax badan oo sonkor ah, ama bedelaad dabiici ah.
Khudaar aad u sarreeya . Waxaa haboon in la xusuusto in wax cunto ah oo la shiilay ay shaki ku noqon doonto in sheyga laga yaabo inuu jiro dufan. Cuntada ugu badan ee la dubay waa baradhada, sababtoo ah waxay keenaysaa kuwaan la ogaan karo, lakabyo aan loo baahneyn labada dhinacba dhexdooda iyo dhinacyadooda. Iyo guud ahaan waa u qalantaa in laga reebo haddii ay dhacdo inaad sharaxday habka aad miisaanka u lumisay, maaddaama ay tahay khudrad aad u sarreeya. Ku saabsan bataatooyinka baradhada, malaha ma oran kartid. Ka dib marka la eego, waxaa loo tixgeliyaa inay yihiin kuwa aad u khatar badan oo ah labada khatar ee kansarka iyo waxyaabaha kale ee kiimikada ah.
Riyada iliga macaan . Kuwaas waxaa ka mid ah noocyada kala duwan ee shukulaatada, jalaatada, iyo sidoo kale keega kareemka, keegga. Qadar yar oo kalooriyaal ah ayaa noqon doona caramel, marshmallow, dabaasha, ama marmalade. Caadi ahaan haweenku waxay iyaga u sheegaan labadoodaba walaaca iyo dhibaatooyinka nololeed ee fudud. Hase ahaatee, way ka fiicnaan lahayd beddelida midhaha, ama caanaha nuts.
Khamriga iyo soodhada . Cabitaanada noocan oo kale ah waxay noqon karaan kuwo halis u ah dumarka iyo asxaabteeda. Naftaada ka ilaali casiirka miro, sababtoo ah waxay leeyihiin wax badan oo fructose ah iyo sukrose, iyo sidoo kale shaaha ama kafee leh sonkor. Waxyaabaha ugu waxyeelada badani waa cabitaano qudaaraysan. Dhamaantood, waxay halis u yihiin ilkaha iligga iyo jirka oo dhan, maadaama ay haystaan fursad ay ku horumariyaan cudurka sonkorowga mellitus. Cabbitaannada khamrigu ma aha oo kaliya khatar, laakiin marka laga reebo dhammaantood waxay noqon doonaan kuwa soo horjeeda si ay ula dagaalamaan rabitaanka cuntada oo xad-dhaaf ah.
Miisaanka oo si fudud u fududaanaya iyo si fudud.