"Ananda" cake leh dhadhanka "caanaha shimbiraha" Maanta waxaan diyaarineynaa fud koodi ah oo diyaarsan oo casho ah. Maaddooyinka waa sida caadiga ah, laakiin natiijada, waa hubaal, waa uu ku faraxsan yahay. Cuntada oo dhadhan buuxda waxay u egtahay "caanaha shimbiraha", iyo qolofka waa bac iyo boob. Muujinta farshaxu waa midab aan caadi aheyn, oo badanaa loo isticmaalo qashinka inay qurxiyaan keegga. Waxaad qurxin kartaa keega Ananda leh rooti khaasa oo kookaha, kafeega, hilibka, shukulaatada ama carob, oo lagu kala diri karo qadar yar oo caano ah. Isla markiiba ka hor inta aadan foornada ku fuulin, iska ilaali qaaddo kareem oo aad sameysid qaab gaar ah oo ku saabsan qaabka fekerka ama furitaanka oo kaliya, wax kasta oo aad rabto, waxa ugu muhiimsan waa in uu ku faraxsan yahay isha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Qamadi Miro 500 g
- Sugar 150g
- Butter 200 g
- Kefir 100 ml
- Saliid 1 xoqan
- Vanillin 5 g
- Soda 1 tsp.
- Caanaha la karkariyey 1 koob
- Caatada labeen dhan 500 g
- Chicory 15 g
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso jare, waxaad u baahan doontaa subag, kefir, sonkor, bur, cusbo, soodh iyo vanillin.
- Talaabada 2aad Waxaad buuxineysaa caano, kiriim iyo labeen (ama kookaha, kafeega, shukulaatada, kerob).
- Tallaabada 3aad: Dhalaali subagga oo ku dar sonkorta, milixda iyo basbaaska.
- Tallaabada 4 Ku dar burka oo waliba dhammaan walxaha ku dar. Ka dibna ku dar kefir iyo soodhada.
- Tallaabada 5 Cuntada. Cajiinka waa inuu ahaadaa mid aad ufiican isla markaana kuugu filan inuu soo saaro cake, haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa bur. Cajaji cajiinka oo ku rid weel ilaa 10 daqiiqo.
- Tallaabo 6 Isku dar labeen dhanaan leh caano cufan leh (ka tag 2 qaado oo caano cufan ah si aad u qurxiso), ku dar vanillin iyo qaso, laakiin ha ku dhicin.
- Tallaabada 7aad (Qaado 28x22 cm) si aad saliid uga dhigtid subagga oo waxaad ku rushaysaa bur. Iskuday cajiinka oo jiifay caaryada. Samee dhinacyada qiyaastii 2 cm si buuxda uma soo baxaan.
- Talaabada 8 Si siman u buuxi buuxinta.
- Tallaabada 9 Isku qaso caanaha leh caanaha soo haray oo ku dhaji jaranjada.
- Tilaabada 10 Ka dibna qaado cadayga oo samee cirbad dheer. Tani waxay keeni doontaa qaab fudud. Oo geli foornada preheated ilaa 200 ° C ilaa ay dhinacyadu yihiin (ama qiyaastii 30-40 daqiiqo).
- Tallaabada 11 Waa muhiim in la hubiyo in qaabka uu yahay heer, haddii kale shooggu si siman uma dhisi doono. Ka dib markii keega la dubo, ka soo saar foornada, qabow, ka dibna u wareeji caaryada oo u adeega.