Dareemaha carotene Carrot waa qarsoodi la iloobay dhalinyarada, quruxda iyo mudada dheer. Waxay leedahay heer aad u sarreeya oo ah carotene, kaas oo jirka ku soo noqda fitamiin A. Ma jiraan khudrado ama miro kale oo isbarbardhigaya dabacasaha carotene. Si cajiib leh, qaabka la kariyey, karootada waxaa ku jira walxo ka badan inta la isticmaalayo. Sidaa darteed, karootada waxaa ku jira maraqa, suxuunta leh khudaarta cagaarka ah, digirta iyo pies. Maanta waxaan leenahay roodhi aad u xiiso badan oo aad u dhadhan fiican leh ee duubka. Marka la buuxiyo duubka, jilicsan "Philadelphia" oo leh cagaarka aad ugu jeceshahay. Ha ka baqin tallaabooyinka badan ee kudheerka. Waa wax fudud in la fuliyo. Dukumiintiga waxaa loo diyaariyey miiska xafladaha, sidaas darteed waxaa ku jira sawir qaadasho shukulaato.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Karootada 500 g
- Ukumaha digaaga 4da nooc.
- Butter 50 g
- Cheese Philadelphia 175 g
- Cilantro cusub 1 farabadan
- Daariiq cusub oo ah 1 farabadan
- Salt 4 g
- Budada basbaaska madow 4 g
- Talaabada 1aad Si aad u diyaarsato duubka, waxaad u baahan tahay inaad qaadato dabacasaha, ukunta, subagga (waxaad karti kartaa khudradda), farmaajada Philadelphia, cagaarka geedaha iyo dill (mid kasta oo aad dooratay), milix, basbaas.
- Talaabada 2aad Karootada waxaa lagu daadiyaa xayr aan qalafsaneyn.
- Tallaabada 3aad Passerovat ee subagga 5-7 daqiiqo.
- Tallaabada 4 Qaybso borotiinada ka soo goosta. Xaji sirta.
- Tallaabada 5 Isku qas karisyada leh dabacasaha.
- Tallaabo 6 Ku dar barootiga la kariyey ee karootada. Iska ilaali xagga hoose. Ku dar milix, basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Talaabada 7aad Kuleylka foornada ilaa 180 ° C. Daboolka ku dabool warqad kuna qoyn kareeraha. Warqadda dubista ku rid foorno kulul oo dubi kari ilaa 15-20 daqiiqo.
- Tallaabada 8aad Si aad u diyaariso buuxinta jadwalka. Dhaqso cagaar, qalalan, iska jar caleemaha keliya.
- Tallaabada 9 Caleemaha cagaaran ayaa la shiideyaa.
- Tallaabada 10 Isku darka cagaarka leh burcadda qaboojiyaha heerkulka qolka. Si fiican u walaaq.
- Tallaabada 11 Ka qaad mashiinka la dhammeeyey, u rog xaashida dubista cusub, ku dabool warqad gaboobay iyo shukumaan qoyan. Qabo.
- Tallaabada 12 Si taxaddar leh uga saar warqadda (waa mid aad u fudud in meesha laga saaro). Maydha qaboojiyaha qaboojiyaha ayaa la buuxiyaa cagaarka.
- Tallaabada 13-aad warqad, si taxadar leh u rog liiska. Ku dabool foornada cuntada. Ku qabow qaboojiyaha ilaa 1 saac.
- Talaabada 14 Isku qadaadee lakabka mindida. U adeegso cunnooyinka qadada iyo qadada.