- Biyaha - 2 litir
- Qaan - 1 xabbo
- Sorrel - 100 garaam
- Karootada - 1 xabbo
- Baradhadu - 2 xabbo
- Digaag - 500 garaam
- Ukuntu - 3 qaybood
Waxaan u maleynayaa, dhamaantiin adiga oo si fiican u yaqaan si fiican nafta waxa maraq kaabuhu ka soo sorrel leh ukunta. Uma maleynayo inay jiraan dad badan oo reer Ruush ah oo aan waligood dhadhamin saxan. Sidaa darteed - iyada oo aan bilowga ah aan loo baahnayn ayaa kuu sheegi doona sida loo sameeyo maraq kaabaj leh sorrel iyo ukunta. Recipe: 1. Ugu horreyntii biyaha ku rid shooladda, ku dar digaag. Waxaan lahaa maraq maro, laakiin haddii aad leedahay, waxaad dhahdaa, maraqa ama baasto, waxaa fiican in la jarjaro qaybaha dhexdhexaadka ah. Ha u kariyo daboolka daboolka kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah. 2. Isla markiiba u dhig ukeennadeena si aan u karno. Waxaan u baahan doonaa iyaga kaliya ee qurxinta, waxaan ku dari doonaa saxanka. 3. Hadda diyaariya alaabta inteeda kale. Khudaarta oo dhan iyo nadiifi sida loo baahan yahay. Basasha, baradhada iyo dabacasaha ayaa lagu jarjarey xabado yaryar, iyo caleemaha ayaa si fiican loo jarjarey. 4. Markuu biyuhu qaro - yareeyo kuleylka, ka saar xumbada iyo ku dar barandhada, basasha iyo dabacasaha digaaga. Solim, basbaas iyo kariyo ilaa barandhadu diyaar u yihiin. 5. Marka barandhadu ay ku dhow yihiin diyaar - ku dar cagaarka iyo kariyo ilaa baradhoadu diyaar u yihiin. 6. Iska daa, ku dar xayawaanka, haddii loo baahdo, oo ha u fadhiiso dhowr daqiiqo hoostiisa. Hadda waxaa loo adeegsan karaa miiska, qurxinta adeeg kasta oo la siinayo gabal ukunta la kariyey. Taasi waa dhan - hadda waad taqaanaa sida loo kariyo maraq ka sorrel leh ukunta. Nasiib wacan ee karinta! ;)
Adeegyada: 3-4