Macmacaan Macmacaan ah oo leh Qabsashada Doodwada Casriiga ah waxaa lagu sifeeyay biilasha xilliga dayrta. Macaanka noocan oo kale ah waa bakhaarka dhabta ah ee fiitamiinada iyo walxaha kale ee waxtarka leh. Wixii karinta macaanka, dayrta cusub iyo qolof barafka ayaa ku habboon. Waa inaadan u isticmaalin qabuuraha si aad u samayso kaydka, maaddaama inta lagu jiro kaydinta ay jilicsan tahay, mararka qaarkood waxay noqotaa mugdi, waxaana suurtagal ah in la helo macaanka tayada sare leh. Tufaaxu waa qasab inuu noqdo macaan. Waxay ka yar yihiin la kariyey ka badan acidic.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Biyaha 2 tbsp.
- Cranberry cusub 1000 g cusub
- Apple 450g
- Sugar 1300 g
- Tallaabada 1 Si aad u diyaarisid macaanka, waxaad u baahan tahay inaad qaadatid qolada qolofta leh, tufaaxa macaan, sonkorta iyo biyaha.
- Talaabada 2aad ee berry ayaa xalliya, ku rid colander, raaci, ka dibna isku day inaad biyo karkarayso 3-4 daqiiqo.
- Tallaabada 3aad Biyaha, ka tag 2 koob.
- Talaabada 4aad Isku darka sonkorta biyo kulul, oo isku kari ah oo isku walaaq leh oo isku kari ilaa 2-3 daqiiqo. Kadibna xalka ayaa lagu sifeeyaa iyada oo la mariyay foorno la kariyey ama faashad lagu duubay 3-4 lakab oo dib loogu soo celiyay karkarinta.
- Talaabada 5 Berryaha ku rid sharoobada sonkorta leh.
- Tallaabada 6 Karkari karinta ilaa nus-diyaar (qiyaastii 15 daqiiqo, tirinta bilowga karkarinta).
- Tallaabada 7 Tufaaxa ka soo diiriga diirka iyo abuurka iyo jarjar.
- Talaabada 8aad Waa in la yareeyaa biyaha karkarinta iyo problanshirovat 8-10 daqiiqo gudahood, ma ogolaaneysid karkarinta.
- Tallaabada 9 Tufaaxa jarjartir jarjar gadaal oo isku kari ilaa 20 daqiiqadood oo kale.
- Tallaabada 10 U oggolow in weel karsan la qaboojiyo, kadibna ku rid baastada qalalan, ku dabool daboolka la kariyey iyo gufka.