Waxaa jira cuntooyin badan oo loo diyaariyo rashadan.
Halkan waxaa ah tusaale tusaale ah oo loo yaqaan 'cookies delicious' ah oo leh saadaalino:
Habka diyaarinta: 1) Waxaynu qaadannaa ugana barbaareynaa ukunta. Ku dar sonkorta ama sonkorta budada, xoqitaanka muddo dheer ilaa xumbo weyn. Ku dar subagga la dhalaaliyay, subag, bur, cusbo, vanillin (haddii la doonayo), liin yar ah. All si fiican isku qasan ilaa cajiinka jameecada ah la sameeyay. Kama tagno muddo dheer.
2) Foorno ilaa 160 darajo.
3) Is dabajooga dhexdhexaad ah dhexdhexaad ah dhexdhexaad ah 3-4 mm, oo la jarjaro wareega wareega. Xaruntu waxay ku dhejisaa warqad leh saadaasha. Isku-darka kariimka badhkeed, sidaas darteed warqadda waa gudaha. Mar kale ku celceli qaybta. Waxaan karisyo ku shubnaa xaashida dubista. Dubo daqiiqado yar, illaa madow. Si fiican u qabow oo waxaad u adeegi kartaa mashiinka dhadhanka leh miiska.
Xirfadlayaashu waxay kugula talinayaan: Waxaa wanaagsan in daabac lagu qoro haddii ay ka wanaagsan tahay inaad ku daabacato daabacad, sababtoo ah haddii aad ku qorto qalin, khadku wuxuu ku dabooli karaa marka la dubayo iyo akhrinayo qoraarku suurtagal maahan.
Waxyaabaha ay ka koobantahay waxaa ka mid ah: 2 ukun cad, 1/3 koob sonkor ama sonkorta budada, 4 tbsp. malqacadaha subagga, 1/2 koob oo bur ah, ruxin milix, 1 qaado oo ah vaniljka, liin yar.
Qodob kale oo cajiin ah
Diyaarinta: 1) U daadi xaydha ilaa inta xumbo xajmi ah la helo. Waxaan ku lifaaqnaa budada sonkorta, subag, bur iyo wax kasta oo si fiican u walaaq. Ka tag 15 daqiiqo, sidaas darteed cajiinka "uu gaaray".
2) Ku dhaq kuleylka ilaa 180 darajo. Waxaan ku dhajin karnaa dubista dubista warqad xoqan ah, waxaan dufanno leh subag fiican.
3) Dubo 2-3 koob. Isticmaal qaadada macmacaanka, ku shub cajiinka si saxan dubista. Waxaanu heleynaa goobo leh dhexdhexaad ah oo ah 8 cm.Waxaan ka qaadnaa foornada 5-7 daqiiqo, marka cookie ay hesho midab khafiif ah oo cidhiidhi ah oo ku yaal geesaha.
4) Guddi kasta oo ka mid ah cookie ayaa ku qoran qoraal ah oo leh saadaasha. Isku-darka kariimka kala badh, ka dibna ku dhufo qeybtii. Waxaan qabnaa faraheena muddo wakhti ah si ay cookies u qaataan foomka aan u baahannahay. Imtixaanka intiisa kale, waxan sameeynaa.
Talada laga helo xirfadleyda: Cunto cusub oo buskud ah, waxaad u baahan tahay inaad bedesho warqadda soo dejinta, iyada oo saliid ku leh saliid fara badan, si markaa loo kariyo karo si fudud oo laga soo saaro saxarada dubista. Haddii kale, qaybta ugu dambeysa ee cookies ayaa gubi doonta waana adag tahay in laga baxo warqadda.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin (qiyaastii 30 gogo '): 3 borotiin, 125 garaam oo sonkor budada ah, 45 g subag leh, 65 garaam oo bur ah
Cunto kale oo kale ah ee kuyarka delicious leh saadaasha.
Habka diyaarinta dhadhanka:
Proteinimo ilaa inta xumbo xoog leh, ku dar sonkorta budada, saliidda lagu diiriyo oo isku walaaq.
Ka dibna ku shub bur, cajiin cajiinka. Ka tag sabdo ilaa 15 daqiiqo. Marka xigta, adoo adeegsanaya spatula macmacaanka ah, qulqulaya mugga wax lagu dubo oo leh shaaha. Waxaan soo saari jirey banaan on xaashi dubista. Ugu horeyn ku dheji warqad dubista. Foorno ilaa 180 ° C. Waxaan dhigeynaa xaashida dubista foornada, ku dubi mayo muddo dheer, illaa 5 daqiiqo.
Wakhtiga loo qaybiyey, Kukiyada waxaa laga saaraa foornada. Cookie-ka dhamaystiran waxaan ku dhejineynaa qoraal ah saadaasha, laba-laab laab wareega si aad uga soo baxdo haramka.
Waxyaabaha loo baahan yahay ee loogu talagalay qoyan:
3 ukunta ukunta
1/2 koob oo ah sonkorta budada ah
45 garaam oo aan subag lahayn
1/2 koob oo bur ah.
Tani waa cunto kariska ugu fudud.