Cunto-qabatinka caadiga ah iyo kan caadiga ah, cunnooyinka ugu fiican ee sawir leh

Canaan jilicsan ayaa loo diyaarin karaa siyaabo kala duwan. Kalluunka kefir uma baahna inuu ku daro soodhada ama budada dubista, iyo saxanka diyaarsan ayaa soo jiidan doona mid aad u jilicsan iyo jilicsan. Xagga saldhiga, qaso biyo karkaraya, qabatimay duufaan iyo duufaan, waa in aad marka hore sameysaa khamiir ka dibna bilow inaad dubto. Cuntada loo yaqaan 'American pancakes' si aad u eegto sawirrada caanka ah, waxaad u baahan tahay inaad iibsato kareem dufan leh. Kaliya maaddadan ayaa miraha yar yar ee cajiinka ay ka heli doonaan qaabdhismeedka barkimada iyo caraf udgoon ee macmacaanka macaan.

Canug yar iyo canhum-jilicsan oo caano fadhi ah, oo leh sawir talaabo talaabo talaabo ah

Caji, qaso kefir, waxay leedahay dhadhan jilicsan oo leh dabeecad wanaagsan oo qurux badan iyo caraf udgoon, caraf udgoon. Pancakes waxay si fiican u kici karaan xitaa iyada oo aan khamiir lahayn oo aan hoos u dhigin inta lagu jiro daaweynta kulaylka.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• Daqiiqda Dheeriga ah ee Caanaha - 150 g
• kefir - 200 ml
• ukunta - 1 xabbo
• sonkorta granulated - 1 tbsp
• Butter - 40 g
• cusbo - 1/3 tsp

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Egg si ay u garaacaan fargeeto, ka dibna ku dar kefir heerkulka qolka iyo subagga, lagu tirtiro qubeyska biyaha.

2. Kala saar bur, oo ku dar sonkorta iyo milixda, ku dar qiyaasta ukunta iyo isku dhafan si aad u wanaagsan si aan u jirin buro ama xinjir udheer.

3. Nadiif ah digsiyada kuleylka leh oo leh qiyaas yar oo saliid ah iyo baalal isku shiishi ah 1 daqiiqo dhinac kasta.

4. Diyaar u ah inaad macmacaan macmacaanka leh malab karsan oo u adeega kulul.

Sidee loo dubaa mugdi weyn, canjeelada jilicsan ee khamiir iyo biyo

Miyuusigu wuxuu u oggolaan karaa xitaa imtixaanka ugu fudud inuu kaco oo uu noqdo mid cufan oo ciriiri ah. Waxyaabaha ugu muhiimsani maaha inay ku degdegaan inay xanjo isticmaalaan, laakiin si ay u istaagaan oo ay "u helaan awood." Markaas canjeelada waxay noqon doontaa jilicsan, ma jebin doonaan inta lagu jiro diyaarinta oo haysan doona iftiin, dhismo hawada xitaa qaab qabow.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• bur - 600 g
• ukunta - 2 xabbo
• caanaha - 1/2 l
• biyo la karkariyey 1/2 l + 1 st
• qalalan khamiir - 50 g
• sonkorta -2 tbsp
• saliidda cuntada - 2 tbsp
• cusbo - 1/2 tsp

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. In hal galaas oo biyo diirran, milixi khamiir iyo 1 qaado oo sonkor ah, ka dibna ka tago qaadada ku meel diiran, ilaa ay bilaabato in xumbo.
2. Qaybta labaad ee sonkorta xoqdo ukunta, ku shub biyo la karkariyey, caanaha, waxay la soo baxeen qulqulo iyo wax yar oo xajin ah.
3. Qeybo yaryar, ku dar burka la shiilay ee qulqulka dareeraha, qaso cajiinka oo si fiican u sii daa 1 saac oo miiska jikada.
4. Digsiga karinta kuleyl aad u sarreeya, dufan leh jeex jeexan oo barandho ah oo dubanayo dhinac kasta ilaa 1.5 daqiiqo.
5. Ku kari kulul labeen dhanaan, sharoobada ama caanaha gogosha leh.

Sida loo sameeyo canjeelada canjeelka ah ee caanaha, sawir leh sawir

Kalluunka kuyaal caanaha lama helin sida kefir, laakiin waxay si degan ula tartami karaan hawada iyo raaxada. Halkii laga cuni lahaa khamiir, budada kareemka ah ee la dubay ayaa la isticmaalaa, xoqin cajiinka si loogu sii adkeeyo.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• ukunta - 2 xabbo
• caano 2.5% - 350 ml
• sonkorta - 2 tbsp
• burka tayada sare - 350 g
• cusbo - 1/3 tsp
• budada dubista - 2.5 tsp
• Butter - 60 g

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Ukuntu waa in la sifeeyaa sonkorta waxaana lagu daraa caanaha heerkulka qolka.
2. Daqiiqo, milix iyo budada dubista, ka boodi saabuun leh jikada iyo geli caanaha caanaha. Knead leh miro yar iyo caag, cajiinka qaro weyn.
3. Isku duub saliidda biyaha qubeyska, ku dar canjeelada iyo si taxadar leh u qaso. Isku day inaad istaagto 10-15 daqiiqo.
4. Digriiga karinta wax yar ka diiran, saliid aad u badan leh saliid gabbaldayaha iyo qaaddo weyn si aad ugu rido bartamaha qayb ka mid ah cajiinka. Burushka silikoonka si taxadar leh ayuu u faafiyaa dusha, isagoo isku dayaya inuu hubiyo in lakabka tijaabada aan ka fiicnayn 3 mm.
5. Dhinac dhinac ka mid ah 1.5 illaa 2 daqiiqo, u leexo qalab alwaax ah oo dubi karaya daqiiqad kale.
6. Ku rid weelka adeega oo u adeega suugaanta aad jeceshahay ama sharoobada.

Barashada si ay u dubaan canjeelo qurxoon sida Mareykanka

Cuntada dhabta ah ee American, nafaqo, boodh iyo jilicsan ayaa la diyaarin karaa iyada oo la raacayo cuntadan. Iyadoo ay ku jirto kareemka dufanka iyo soodhada ee ku jira halabuurka, cajiinka ayaa si fiican u soo baxaya wuxuuna u eg yahay booga guriga oo tayo sare leh.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• ukunta - 3 qaybood
• bur - 350 g
• kareem 10% - ½ litir
• soodhaha - 0.5 tsp
• sonkorta granulated - 6 tbsp
• Butter - 50 g
• baakada basbaaska
• cusbo - 1/3 tsp
• qorfe - ½ tsp

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. In bur, laba jeer ku dhex mari saabuunta jikada, ku shub kariimka heerkulka qolka leh khafiif khafiif ah.
2. Ku duug milixda xumbo leh, xumbo hawo leh.
3. Biyo raaci sonkorta, vanillin, qorfe iyo soodhaha, kadibna ku dar burka.
4. Si tartiib ah ugu shub caarada si cajiib ah oo tartiib ah.
5. In qubeyska biyaha, milaan subagga, ku qaboojiso wax yar iyo ku darso inta kale ee maaddooyinka.
6. Iska ilaali digsiga qaboojiyaha si fiicanna u dhig qeyb ka mid ah cajiinka bartamaha. Ha ku faafin dusha sare. Dubista dubi qaboojiyaha daboolka hal dhinac iyo dhanka kale kuleyl dhexdhexaad ah ilaa inta la karinayo.
7. Ku darso shaxda foomka kuleylka leh labeen dhanaan, labeen dareere ah, macmacaan macaan ama shukulaatada shukulaatada.

Sidee loo kariyaa canjirta jilicsan ee leh semolina on biyaha, barashada video

Canaan aan caadi ahayn ayaa laga helaa khamiir iyo semolina. Dhaqdhaqaaqa dhadhanka ah iyo dhadhanka iyo aroosadda dhalaalaya ayaa la xasuustaa muddo dheer waxayna keenaan dareeno badan oo wanaagsan, xitaa kuwa ku fikira in canjeeladani aysan ahayn baruur iyo dufan, laakiin jilicsan iyo jajab.