Salad leh boqoshaada iyo kaabajka

Salad oo leh agarics malab iyo kaabajka guriga ayaa ah ilaah kaliya oo gurigiisa ah. Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• Kaabashka - 400 garaam
• Boqoshaada tufaaxa ah - 300 garaam
• Baasaboor Bulgaar - 2 xabbo
• Saliidda cuntada - 2 Art. qaadooyin
• Suugo Soy - 2 shey. qaadooyin
• Saraq - 1 ilig

Tilmaamaha

Salad oo leh agarics malab iyo kaabajka guriga ayaa ah ilaah kaliya oo gurigiisa ah. Habka ugu fiican ee "dib loo warshadeeyo" daasadaha leh boqoshaada dabacsan. Wixii cunto fudud ah oo degdeg ah inta lagu jiro maalinta - waxa aad u baahan tahay. Sidaas, sida loo sameeyo salad leh agarics malab iyo kaabaj: 1. Daadi agarics malab, haddii loo baahdo, ha u istaagaan biyaha si ay milix dheeraad ah u baxaan. 2. Kaabashka shinkan, xusuuso gacmo yar. 3. Hadda si tartiib ah jarjar. 4. Isku qas wax walba oo ha u wada shaqee. Qoditaanka salad lagu samaynaayo agarics malab iyo kaabash ma noqon doonto mid aad u guuleysan haddii aadan si habboon u diyaarin dharka: 1. Saliidda, Maraqa soya waa isku dhafan. 2. Iska xoqdo toonta, ku dar isku dar ah. 3. Halkan waxaan ku sameynaa jawiga lagama maarmaanka ah, milix iyo basbaas. 4. Buuxi saladigeena leh suugaanta soo baxda. Dhab ahaantii, taas oo dhan - hadda salad leh boqoshaada iyo kaabash ayaa diyaar u ah inay u adeegaan. Si dhakhso ah ugu adeegso, laakiin qaboojiyaha si aan u kaydin wax ka badan hal maalin - haddii kale waxay noqonaysaa mid aad u dhadhan fiican. Nasiib wacan ;)

Adeegyada: 2-3