Cuntooyinka ugu fiican ee suugada jilicsan ee kalluunka, kalluunka iyo hilibka kale

Dhadad aan caadi aheyn oo ah maaddooyinka ugu caamsan waa suugo creamy ah oo siin doona kalluunka, digaaga ama hilibka kaluunka oo kale, samee dareemada cunista amarro badan oo aad u fiican. Tirada cuntada lagu kariyo samaynta kareemka kalluunka waa mid badan. Waxay noqon kartaa acidic, wax yar oo basbaas ah, macaan iyo dhanaan, jaanis, jajab. Waxay dhamaan ku xiran tahay badeecada iyo waxyaabaha aad jeceshahay.

Recipe for suugada kareemka caadiga ah ee hilib kasta

Si aad u bedesho dhadhanka shidaalka, marka hore waxaad u baahan tahay inaad fahamto aasaasiga, qaabka caadiga ah ee macaanka kareemka kareemka, kaas oo ku guuleystay qalbiga jecel cuntooyinka delicious.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Cream - 200 ml. kareem, macaan subag 20%;
• Butter - 1 tbsp. qaaddo;
• Ubax - 1 tbsp. qaaddo;
• Salt, basbaas - dhadhankaaga.

Diyaarinta:

1. Waxaan ku shubnaa walxo bir ah oo bur ah oo ku daadi digsi digsi kuleyl ah oo qabow ilaa ay khafiif noqdaan;
2. Marka burka la diyaariyo, ku dar beedka sabdo iyo si wanaagsan isku dar digsi qabow;
3. Sii wad ilaa 2-3 daqiiqo;
4. Isku diirin, si tartiib ah ku shub dhamaantii weel kareemka, sug ilaa inta walxaha qarxa, ku rid dab yar oo kari 2-4 daqiiqadood;
5. Ku dar qaar ka mid ah basbaas iyo cusbo dhadhankaaga.

Digniin: Ha ilaawin inaad si joogta ah u faragalinayso shidaalka, haddii kale waxaa jiri doona buro kaas oo khasaari doona aragti guud ee isticmaalka badeecadda dhamaysay.

Maraqa kareemka caadiga ah waxaa badanaa la siiyaa khudaarta la shiilay ama la dubay, kalluunka iyo digaaga.

By habka: jiiska si cajiintiisa jiiska, ku daray dhammaadka karinta, ku siin doonaa dhaymo qurxinta aad u fiican, oo lagu daro burooyinka - berry, noodles, spaghetti talyaani.

Recipe for suugada creamy ee kalluunka iyo khudaarta

In kasta oo xaqiiqda ah in classic ay sidoo kale u fiican ee suxuunta kalluunka, hilibku wuxuu abuuray kala duwanaansho gooni ah, taas oo dheeraad ah oo xoogga saaray dhadhanka kalluunka. U diyaargarowga qashin-qaadashada noocan oo kale ah - waa meel sahlan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Cream - 200 ml. dhalada, 20% ee baruurta;
• Shallaal macaan - basbaas - 1 tbsp. qaaddo;
• Casiir liin - 2 tbsp. qaadooyinka (eeg araggaaga);
• Mayonnaise - 100 g;
• Salt - dhadhankaaga.

Diyaarinta:

1. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu ridaa baaquli gooni ah oo isku dhafan. Fikrad ahaan - haddii aad sidan ku sameysid blender, keenista xajmiga si joogta ah ee isku dhafan;
2. Wax kastoo, Maraqa waa diyaar, raaxaysan.

Sidee loo kariyaa suugada kareemka hilibka digaaga?

Fikrad gaar ah waxay u qalantaa maraqa kareemka leh boqoshaada, taas oo inta badan loo tixgeliyo dookh wanaagsan ee digaag iyo saliid labadaba, sababtoo ah hilibka ay leeyihiin waxay la mid yihiin waxana ka mid ah qaybta cuntada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Cream - koobi ah 150 ml. Dufanka - 20%;
• Ubax - 1 tbsp. qaaddo;
• Champignons - 150 g;
• Basasha - 1 xabbo;
• Saliid gabbaldayaha - 2 tbsp. qaadooyin;
• Dill - 1 farabadan yar;
• Salt, basbaas - dhadhankaaga.

Diyaarinta:

1. Si yaryar u jar basasha, ku dhaq dhaqalaha boqoshaada biyo qaboojiye iyaga oo jaraya taarikada khafiifka ah;
2. Iska ilaali digsiga qaboojiyaha adoo ku daraya saliidda khudradda oo waxaad isku shiishaa basasha 2-3 daqiiqadood;
3. Waqtigaan ka dib, geli boqoshaada iyo si fiican u walaaq, isku shiisho 5-6 daqiiqadood;
4. Waxaad u baahan tahay inaad sugtid illaa boqoshaada dareeraha dareeraha ah, oo qayb ahaan uumi uumi, ka dibna gali gudaha qaado oo ah bur, milix, basbaas iyo si wanaagsan isku dhafan;
5. Si deggan tartiib tartiib ah u bilow inaad ku shubtid kareemka ilaa ay tuubadu madhan tahay. Sug ilaa isku darka si karkariyo, ka dib marka ay qaadato saddex daqiiqadood oo kale si aad u kariso kulaylka yar, si aad u qariso suugada. Waa mid aad u muhiim ah in mar walbana aad samayso kareemka kareemka aad si nidaamsan u walaaqdo maaddooyinka, si looga fogaado muuqaalka muraayada;
6. Marka dhaymada la diyaarinayo, ku dar dill, daboolka daboolka oo u diyaari shan daqiiqo.

Maqaarka wuxuu soo bandhigaa cuntooyinka caadiga ah ee suugaanta creamy, kuwaasoo isu keenay isku dhafka kalluunka ama hilibka hilibka, laakiin qof kastaa wuxuu leeyahay dhadhan kala duwan, waxaadna si buuxda u muujin kartaa ra'yigaada adigoon badalin maaddooyinka aasaasiga ah (kareem, bur, subag). Aynu sheegno inaad rabto inaad hesho doorasho ba'an oo dheeraad ah - ku dar spoonful of mustard, macaan - sonkorta wax yar, dhanaan - liin. Cunto qabow!