Noocyada hilibka lo'da ee hilibka lo'da. Noocyada hilibka iyo heerka qiyaasta.
Badanaa, waxaan iibsanaa hilibka diyaarka ah ee dukaanka ah ee aan u baahnayn in lagu daboolo ama lagu sameeyo manipulations dheeraad ah. Hilibka, ku dar qiimaha dhadhanka, waxaad isla markiiba bilaabi kartaa saliid. Laakiin waa lagama maarmaan in la kala saaro noocyada hilibka lo'da. Inta badan inta badan waxaan la kulannaa ribbada iyo shubanka. Farqiga u dhexeeya iyaga ayaa ku jira xaddiga dufanka. Ribai - bambo dufan leh, haddii kale loo yaqaan hilib marbled, wuxuu leeyahay dhadhanka jilicsan, iyo dufan - dufan yar, sababtoo ah xayawaanka geedaha ee xayawaanka, xoogaa adag, badanaa waxay leedahay barxadda dambe ee dufanka, kaas oo ku daraya dhadhan dheeraad ah.
Waa in maskaxda lagu hayaa in caalamku uu aqbalay darajada hilibka lo'da ee hilibka lo'da: waa dhiig, dhexdhexaad iyo si weyn oo la shiilay. Caadi ahaan, illaa xadkeedu waxa weeye cabbiraadda heerkulbeega culus, oo ay dad badani isticmaalaan. Sidaa darteed - isha, dhammaan isha.
Sidee loo kariyaa hilibka lo'da hilibka hilibka lagu dubay digsi qabow
Diyaarso hilibka lo'da ee caadiga ah - maaha mid adag, iyo dhadhanka saxanka mustaqbalka, qof waliba wuu dooran karaa - subaga hilibka, heerka qumbaha, dhirta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Lafaha sigaarka - 1 koob;
- Basbaaska dhulka madow - dhadhamin;
- Salt - dhadhanka;
- Saliid saytuun ah - 2 tbsp. qaadooyin;
- Rosemary waa hal laan.
Diyaarinta:
- Qaado hilibka maqaarka ka dibna sii neefso ilaa ay ka qaadato jilicsanaan casaan leh oo udhow heerkulka qolka;
- Hadda, midigta miiska (waxaad gelin kartaa jarjar goynta) labada dhinac ee milixda iyo hilibka hilib hilib ah, ku dar saliid saytuun ah (xoqin dusha oo dhan);
- Ku soo dir digsiga qaboojiyaha oo si fiican u kulul. Sida ugu fiican waa digsi naxaas ah oo dhoobo leh oo dusha sare leh. Waxaa jira nuance - marka bacda ay qaro weyn tahay, ka dibna waa lagama maarmaan in la kariyo dhinac kasta 1.5-2 daqiiqo oo u dir foornada, dubista 5-10 daqiiqadood 180 digrii. Qalab khafiif ah (2-2.5 cm) ayaa la geyn karaa heerkulka dabka dhexdhexaadka ah iyada oo aan loo isticmaalin foorno;
- Ku dar saliid dheeraad ah digsiga kudheer looma baahna, dhadhanka dhadhanka. Xaydha iyo baruurta podtoplennogo dufankeenna. Ha ilaawin shiilada iyo dhinacyada, halkaas oo ay ku jiraan lakabyo. Ku dabool digsiga shaashadda dhowr daqiiqo ilaa inta alaabtu ay gebi ahaanba diyaar tahay;
- Qaado foornada foornada ama ka saar dabka haddii qashinka lagu dubay digsi, meel saxan oo saxaraha kuleylka ah ku dhajiya daboolka rosemary, taas oo xoojin doonta dhadhanka saxanka.
Talo: marna ha bilaabin wax cunidda isla markiiba ka dib marka hilibka la diyaariyo. Marka kuleylka la daaweynayo, casiirku waa ay ku riixayaan bartamaha iyo haddii aad jarjartey - inta badan waxay ka soo baxaysaa. Sii 4-5 daqiiqo si aad u nasto barkada diyaar ah oo aad u qabow, ka dibna sii wad raashinka.
Talooyin waxtar leh oo ku saabsan sida loo sameeyo hilibka lo'da delicious
Talooyinka qaarkood ayaa lagu sharraxay macmiilka kor ku xusan, laakiin bal aynu yarayno dhammaan macluumaadka:
- Roastada ugu macaan waa mid dhexdhexaad ah ama dhexdhexaad ah. Waxaa lagu gaari karaa iyadoo la shiilayo digsi naxaas ah bilowga (1.5-2 daqiiqo dhinac kasta) kadibna galinta hilibka kulul ee foornada 10 daqiiqo heerkul ah 180 digrii;
- Ka dhig hilibka ku xiritaan marka lagu rido foornada;
- Uma baahna inaad marinaysid hilibka - kaliya basbaaska iyo milixdaada dhadhankaaga, adoo ku daraya sprig of rosemary alaabta kulul dhameysatay;
- Weligaa ha jarin qayb ka mid ah hilibka diyaarka ah ee la diyaariyey ilaa aad ka dhigto qabow 4-5 daqiiqo, sidaas daraadeed casiirkuna si siman u qaybiyo;
- Ribbedka foornada leh ee birta ah - waxay ku habboon yihiin qaabeynta iyo uumiga.
Isticmaal talooyinka iyo cuntada sida aad u sameysid hilib lo'aad oo hilib ah, fadlan naftaada ha la cunin hilib dhexdhexaad ah. Cunto qabow!