- Digaag (jeex) - 300 garaam
- Caano - 120 Milyan
- Butter - 1 Art. beedka
- Saraq - 2 ilkood
- Diirka liin - 3-4 Cinjir
- Salt, basbaas, saffron - - dhadhamin
Foornada loo qulqulo ilaa 200 darajo. Qeyb ka mid ah digaagayga, milix iyo basbaas. Wixii xawaare ah ee toon ah waxaa lagu xoqay dhinaca midig ee mindida. Qeybta digaag oo dhan oo ka badan kuleylka sare ee subagga. Qiyaastii 3 daqiiqo dhinac kasta - gudaha digaagga ayaa weli ah mid jilicsan, laakiin dibeddu waxay mar hore ku daboolaysaa qolof adag. Waxaan ku ridnaa digaagga saxanka dubista, waxaan ku dhajin karnaa. In digsiga qaboojiyaha, halkaas oo digaag la dubay, waxaan samaynnaa suugo. Ku shub caanaha, ku dar saaff iyo dhowr jeex ah diirka liin (diirka waxa ay ku habboon tahay in la diiriyo diirka khudradda). Isku karkarin - kana saar dabka. Suugaanta soo baxda ku shub digaag. Waxaan ku ridaa foornada, kululeyn ilaa 200 digrii, iyo dubi ilaa 25-30 daqiiqadood. Habka wax lagu dubo, foomka laga bilaabo foornada oo ku shub maraq digaag ah - oo qoyaan, halkii qalalan. Diyaar u noqo inaad digaag ugu adeegto saxanka aad jeceshahay - sida ugu fiican waa baradho. Waan ku faraxsanahay!
Adeegyada: 1