Taariikhda abuuritaanka ee canjeeladani waxay bilaabmaysaa qarnigii 19aad. Mid ka mid ah haweenayda caanka ah ee Paris ayaa ku ciyaaray ciyaarta, halkaas oo ay ku khasbanayd in ay cuno balsa maalin kasta. Mulkiilaha makhaayadda, oo bixiyay canjeelada tiyaatarka, isku dayey maalin kasta si loo hagaajiyo qajaarka dhirtaas si aysan u dhaliili laheyn jilidda caanka ah. Recipe for canjahan kuwan ayaa ka badbaaday ilaa maanta iyo dhajiyo magaca mid ka mid ah sharafta kaas oo la abuuray. Qof walba wuxuu dareemi karaa Paris hadda!
Waxaad u baahan doontaa:
350 g oo bur ah
350 daqiiqo kareem
6 ukun
70 sonkor
cusbada qaarkood
1 koob oo caarad ah
casiir liin ah
subagga
Habka diyaarinta:
- si fiican u kallifi burka iyada oo shaandho, ku dar ukun, cusbo iyo sonkor;
- adigoon joojin walaaq, si tartiib ah ku dar kariimka una tag meel qabow;
- On digsi kulul la kariyo dubi karisey jilicsan jilicsan, iyaga oo ka soo jeeda laba dhinac;
- canjeelada kulul waxay galaan tuubooyinka, ku shub saliid iyo liishur;
-Wixii saxan, u adeegso casiirka liinta.