Cunto karis ah oo laga sameeyo bucbaar, bariis iyo qoryo luul leh. Waxaad ka hadli kartaa faa'iidada badarka weligiis. Wax kale - ma waxaad jeceshahay inaad cunta boorashka ama ma jirtaa jirdil? Waxaa laga yaabaa inaadan uun dhadhamin boorashka diyaarsan. Dad badan, boorashka ayaa weli ah cunto dhaqameed quraac. Taasina waa macquul, sababtoo ah waa dalagyo hodan ku ah maaddooyinka waxtarka leh. Ma jiro hal badar oo aan ku jirin fiber, protein, vitamiin iyo macdan. Hogaamiyeyaasha aaggani waa bariis, miro iyo bakeer. Laakiin pishenka iyo manga ma aha mid aad u badan oo leh maaddooyin waxtar leh, laakiin waxay u fududahay in dheefshiidka. Cuntada boorashka laga soo saaro saddex dalool waa mid saxan oo macaan leh. Qof ayaa si gooni ah u diyaariya maaddooyinka oo dhan, kadibna markaa isku darka, buuxinta subagga. Qaybtaan, waxaanu soo jeedinaynaa in aan wada karsado dhammaan firileyda. Xawaare, qancin iyo dhadhan fiican!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Cuntada qajaar ilaa 0.5 tbsp.
- Bariis hadhuudh ah 0.5 tbsp.
- Cuntada lafdhabarta 0.5 tbsp.
- Maraq qudaar ah 500 ml
- Butter 50 g
- Salt 1 tsp.
- Talaabada 1aad: Qodobka 1aad, qaado: hal galaas oo bariis ah, baradho iyo xabbad jilicsan, laba koob oo maraq digaag ah ama maraq khudradeed, jeex ah subagga.
- Talaabada 2aadna raaci qaboojiyaha oo si fiican u biyo raaci. Isku darka bariiska, baradho iyo barar cas oo ku dhex jira digsi.
- Tallaabada 3 Shubo milix iyo cusbo dhadhan.
- Tallaabo 4 Ku rid dab yar, dabool oo isku kari ilaa 45 daqiiqo (guud ahaan, ma ahan xilligii karkarinta). Si aan siiriyaal ah looma dhicin - Boorashkan wuxuu ka fiican yahay cidhibta, iyo in aan la karin cunto kulul.
- Tallaabada 5 Marka dhammaan dareeraha la nuugo, ka saar bocorka dabka oo ku dar subagga. Iska ilaali oo mar kale dabool, sidaas darteed boorashka waa la fidiyaa.