Pizza "Dareen huruud ah" Dhamaan dumarka waa in ay ogaadaan in cunto karinta ugu fiican ... iyo ragga oo dhan waa in ay ogaadaan in aysan suurtagal ahayn in lagu qasbo dhammaan gabadhaha damaciisa. Waxay si joogto ah u doonayaan wax cusub oo aan caadi ahayn, mararka qaarkood ma ogaanayaan waxa ay rabaan. Si aad u fiirsato waxaan soo bandhigayaa hab cusub oo lagu garto gabdhi waalid oo keenaya meesha ugu sarraysa ee raaxada, cuntadu waa mid sahlan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Sonkor 6 g
- Hilibka doofaarka 200 g
- Maas qallalan 3 g
- Biyo 400 g
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Saliid saytuun 10 ml
- Salt 12 g
- Saliid saytuun 10 ml
- Sararka 2 xabo
- Yaanyada 80 g
- Dhirta cusub 10 g
- Oregano qalalan 3 g
- Salt 2 g
- Budada basbaaska madow 2 g
- Spinach qaboojiyey 80 g
- Caano qallalan oo cad qallalan 30 ml
- Butter 30 g
- Sararka 2 xabo
- Salmon 100 g
- Casiirka liinta 10 ml
- Salt 2 g
- Mozzarella cheese 100 g
- Cheese leh caaga caaga ah 35 g
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso cajiinka, waxaad u baahan tahay inaad qaado ukun, bur, baraf, saliid saytuun, khamiir.
- Tallaabada 2aad Biyaha dhalada (barafka) ku dar kalluunka oo walaaqaya 4 daqiiqo. Barafku dhammaantiis waa dhalaalayaa! Ka dibna ku dar milix iyo sonkor, sii wad walaaq ilaa aad u dhammaato.
- Talaabada 3 ka dibna ku dar bur iyo jariir iyo si fiican u walaaq. Marka cufku bilaabo inuu noqdo lebis, waxaad u baahan tahay inaad ku darto saliid saytuun ah oo mar labaad si fiican u duub.
- Tallaabada 4aad Cuntadu waa inay noqotaa mid aad u cufan, sidaas darteed nin baa kaliya oo wax ku qabsan kara hawshan adag. Inta lagu guda jiro geedi-socodka, waxaad u baahan tahay inaad ereyada quruxda badan u foorarsato imtixaanka oo kaliya markaa si fiican ayay u soo baxaysaa. Ka dib markaad cajiinka ku cajiintay, waa in lagu daboolaa tuwaal lagu rusheeyey biyaha barafka ah oo ka tagay 10 daqiiqo nasasho.
- Tallaabada 5 Raashinka waa la nasanayaa, hadda waxaad u baahan tahay inaad kareemo keegga, kaas oo aan ku duubi doono pizza. Waxaan u qeybineynaa 3 qaybood. Keega soo baxa waa in lagu ridaa weel daboolka daboolka ama si fudud loogu duubo caag balaastik ah oo ku rid 4 saacadood qaboojiyaha leh heerkulkiisu yahay 8 C. Haddii geedi socodka karinta loo baahan yahay in la dardar galiyo, xaji heerkulka heerkulka qolka 2 saacadood.
- Tallaabada 6 Suugaan waxaan u baahan nahay: yaanyada, saliida saytuunka, toonta, dhir cusub, qoyan qallalan, cusbo, dhulka basbaaska madow.
- Tallaabada 7 Tamaandhada ku rid shaandho, jarjar googooyo, ku dar dhamaan maaddooyinka kale oo ku dar hal, ku dar saliid saytuun.
- Talaabada 8 Si aad uhesho isbaan aan u baahannahay, waxaan ubaahanahay: Isbeddel barafaysan, khamri cad qallalan, subag, toon iyo khudradda qudaarta.
- Talaabada 9 Isugeyn ku rid digsi qaboojiye kulul, ku dar subagga kala badh, toonta, xawaashka iyo ku shub khamriga. Kufsigii uumi uumi 2/3 oo ku dar qaybta labaad ee subagga. Ka saar dabka waxay u baahan tahay wax yar ka hor, maaddaama isbinaajku noqon doono daaweyn kuleyl oo kale foornada. Qabo.
- Tallaabada 10 Si loo buuxiyo, isbiiri: isbinaajka oo la kariyey, oo la kariyey oo keliya, looska, saliida, jiiska dor bluug, jiiska mozzarella, milix.
- Tallaabada 11 Hadda qaybta madadaalada. Maaddaama pin-duubku uu yahay 100% dumar - qalab loogu talagalay jirdil, ma isticmaali doono maanta. Cajiinka waa in la duubaa, sida miisaanka fudud. On dusha sare ee miiska, ku shub in yar oo bur ah, ku rid cajiinka iyo mar kale wax yar. Kadibna, dheellitirka, oo leh dhaqdhaqaaqyo isdaba-joog ah, si taxaddar leh, waxaan u sameysan karnaa wejiga.
- Talaabada 12 Xajmiga illaa keega wuxuu kordhin doonaa xajmiga illaa xajmigaaga. Sii wad inaad ku rido miiska miiska miisaanka aad rabto, laakiin ha ku cadaadin darfaha si kasta. Nidaamka ilaalinta khatarta waxaa laga yaabaa inuusan u shaqeynin qeyb ka mid ah aadanaha oo daciif ah, maxaa yeelay guurka inta badan way ka sii badan yihiin timirta, taas oo u oggolaanaysa cajiinka in uu ku duuduubo adigoon taabanayn barehka hore loo sameeyay. Cake oo leh miisaan ka kooban 200 garaam ayaa si sahlan loogu dari karaa ballaciisu yahay 35 cm.
- Talaabada 13 Xiddiga ka soo baxa cajiinka ayaa ku haboon inuu ku jiifiyo saxanka dubista, ama walaalka. Waxaan kariyey karbuun kulul oo leh dhuxul dhagax ah. Xuduudda ayaa lagu qurxiyey meelihii yaraa.
- Talaabada 14 Maraqa yaanyada diyaarsan ee ku rid cajiinka.
- Tallaabada 15aad, xaleef salmon ka hor oo la rusheeyey liin.
- Talaabada 16 Ka dib, jiiska mozzarella iyo jiiska Dor Blue, isbinaajka iyo kareemka. Qashinka ku rid foornada ama foornada 280 C ilaa 7 daqiiqo. Meel aad u muhiim ah ee dubista waa kulaylinta qaybinta kuleylka sare iyo tan hoose. Sidaa darteed waxaad u baahan tahay inaad raacdo! Sidaa daraadeed pizza aan laga gubin ama hoos u dhicin ma ahayn qoyaan.
- Tallaabada 17 Pizza waa in loo adeegaa oo kaliya casho, muusikada jacaylka ah, hal galaas oo caddaan ah - khamri yar oo Talyaani ah, oo ay weheliyaan naas nuujiya naftaada. Laakiin ha xad-gudbin karabtaan, haddii kale waxaad joojin doontaa xiisaha saaxiibkaa. Jacayl iyo marmarka qaarkood dumarkaaga ayaa ku jahwareersan. Cunto qabow!