Cunto hilib: faa'iido.
Marka la eego macnaha fiitamiinada iyo macdanta, bakaygu wuxuu ka horreeyaa dhamaan noocyada kale ee hilibka. Waxaa ku jira fitamiin C, B vitamin, nicotinic acid. Macdanta waxaa ku jira fosfooraska, birta, cobalt, manganese, fluorine, potassium.
Maadaama ay bakteeriyada bakteeriyadu ka kooban tahay qadar yar oo cusbo ah sodium, waxay ku habboon tahay nafaqada cuntada , sababtoo ah wax yar kalooriga oo yar. Isticmaalka joogtada ah ama badan ee suxuunta ka timaadda hilibka bakaylaha waxay ka caawisaa in ay caadi noqoto isbeddelka borotiinka iyo dufanka ee jirka.
Bakteeriyada waxaa ku jira waxyaabo badan oo lecithin iyo kolestarool yar, taas oo ah ka hortag fiican oo ka mid ah arteriosclerosis .
Xaqiiqo xiiso leh oo ku jirta hilibka bakaylaha ayaa ah in noolaha bakteeriyadu aysan qaadin strontium-90 ilaa da'da toddoba bilood. Waa wax soo saarka geedi-socodka cayayaanka iyo cayayaan-dilaha kaas oo beeraha loo daweeyo si ay u helaan dhalidda sare iyo ilaalinta dhirta laga bilaabo dhammaan cudurada iyo fungi.
Waa faa'iido leh in la isticmaalo bakayle dadka daaweeya kansarka, sababtoo ah waxay hoos u dhigi kartaa qiyaasta shucaaca ee la qaaday .
Sidoo kale, hilibka ayaa faa'iido u leh dadka qaba cudurrada nidaamka dheef-shiidka, taniyo borotiinka hilibka bakaylaha hudheelka waa la dheefay 96% . Waa in loo adeegsadaa dadka ka shaqeeya xaaladaha ba'an (duuliyayaasha, kala duwan, cayaaraha) iyo kuwa ku nool meelaha faddareysan. Hooyooyinka naaska nuugaya, kuwa qaangaarka ah, carruurta yaryar iyo waayeelka ayaa sidoo kale lagu dhiirrigeliyaa inay cunaan si fudud oo la iskugu dhufto oo laga helo hilibka. Isla mar ahaantaana, dheelitirnaanta nafaqooyinka iyo dheef-shiid kiimikaadka ayaa la hayaa.
Dufanka gudaha ee bakaylaha waa walax bioactive leh alaabo ka soo horjeeda alerjiyada. Waxaa loo isticmaalaa saldhig u ah wax soo saarka qurxinta iyo daaweynta nabarrada.
Iyada oo da'da ah ee bakayle, halabuurka kiimikada ee hilibkiisa hilibka. Cunnadu wey sii yaraanaysaa, hilibka yaryar waxaa lagu keydiyaa hilibka, iyo qadarka borotiinka iyo baruurta oo kordha, iyo markaa, qiimaha tamarta ee alaabadu kor u kacdo. Qaybta amino acid ayaa sidoo kale isbeddela, qaddarka histidine, tryptophan, aspartic acid, phenylalanine, tyrosin kordhin iyo qadarka leucine, arginine, alanine, glycine, proline hoos u dhacdo. Wixii cunto waa hilibka ugu haboon ee hilibka saddex-bilood ah, sida koritaanka ee bakaylaha ee unugyada muruqu waxay kordhisaa content dufanka, taas oo yareysa guryaha cuntooyinka.
Khamrigu waa cunto fiican maskaxda iyo xangulaha lafdhabarka, waxaa ku jira fiitamiin B12, wuxuu hagaajiyaa naqshadda DNA iyo myelin, hilibku waa antioxidant aad u fiican . Sida hilibka bakteeriyada bakteeriyadu waxay kuu ogolaaneysaa inaad ilaaliso maqaarka iyo xuubka maqaarka xaalad fiican. Bakeyle wuxuu ka kooban yahay fosfooraska, taas oo qayb ka ah lafaha qalfoofka aadanaha. Beerka bakteeriyadu waa badeeco waxtar leh dadka qaba cudurada halista ah.
Haddii aad soo gashid bakteeriyada caadiga ah ee caadiga ah, markaa isticmaalkeeda joogtada ahi waxay hubinaysaa in dayactirka dheef-shiid kiimikaadka ah iyo isku dheelitirka saxda ah ee u dhaxeeya.
Sidaa daraadeed, aan soo koobno sababta ay muhiim u tahay cunidda hilibka bakaylaha?
- First of dhan, sababtoo ah borotiin ku jira waxaa ku jira iyo badan oo ah adhesives.
- Hilibka qumbaha waxaa lagula talinayaa inuu isticmaalo xasaasiyad, sababtoo ah wuxuu ka yar yahay noocyada kale ee hilibka, xasaasiyadda.
- Waxaa la siin karaa carruurta ilaa hal sano.
- Bakteeriyadu waxaa ku jiraa jidhka bini'aadamka 90%, tusaale ahaan, hilibka lo'da 62%.
- In hilibka bakaylaha ugu yaraan, marka la barbardhigo noocyada kale ee hilibka, nuxurka aasaaska nadiifka ah (walxaha nitrogenous). Qadar yar, hilibku waa la wada cuni karaa qashinka jiran.
- Waxaa intaa dheer, waxay si fiican u dhigtaa heerka gulukoosta dhiigga.
Cun hilib: waxyeelo.
Haysashada waxyaabo badan oo wanaagsan, hilibka bakaylaha ayaa sidoo kale leh dhinacyo taban. Cudurrada qaarkood, hilibka ayaa gebi ahaanba ka horjeeda, oo ay ku jiraan hilibka bakaylaha.
Haddii aan ka hadlo waxyeellada hilibka bakaylaha, macnahan waxa ku jira saldhig purine , inkasta oo ay ka yar tahay noocyada kale ee hilibka. Marka la nuugo, saldhigyada nadiifinta waxaa loo beddelaa unugyada uric, taas oo ka soo baxda isgoysyada iyo curuudaha, waxay waxyeello u geystaan, taasoo keenta arthritis-ka, turki, diir-dhiska neuro-arthritis ee carruurta ka yar hal sano. Haddii hilibka la kariyo dhowr jeer, baddelida biyaha, markaa waxaad yareyn kartaa waxyaabahan walxaha waxyeelada leh.
Amino asids ah marka la cuno waa la dheefshiiday, gumaarkuna waxay u rogaan asiidh cyanide ah , acidifying jidhka ee deegaanka. Cudurrada qaarkood, xaqiiqda waa in la tixgeliyaa.
Guud ahaan, dhammaantiis - sifooyinka waxyeellada ee bakaylaha lama ogaan karo.
Hilib kasta, marka laga reebo bakayle, dheefshiidka, wuxuu keenaa hababka loo yaqaan 'putrefactive' ee mindhicirka, iyo waxa bakteeriyadu caan u tahay inay tahay mid gebi ahaanba dheefshiido iyada oo aan keenin geedi socodkan.
Cun hilib u qaata caafimaadka! Waa wax aan faa'iido lahayn oo dhadhan fiican leh!