- Hilibka lo'da - 2.5 Kilo
- Saliid saytuun ah - 3 qaybood. qaadooyin
- Bow - 2 xabbo
- Baasaboor Bulgaar - 2 xabbo
- Saraq - 6 ilig
- Khamri cad - 1 muraayad
- Tamaandho oo casiir ah - 1,5 kilo
- Jinka yaanyo - 350 garaam
- Dariishada - - Si aad u dhadiso (oregano, miro, caleen, sonkor, milix, basbaas)
- Dhir cusub - - dhadhamin
- Parmesan - 100 garaam
Waxaan jarjarnaa basbaaska iyo basbaaska Bulgaariya ee ku jira xabadaha yaryar. Iska yaree toonta xitaa ka yar. Wax yar wax yar ku duub, ka dibna waxaad ku shiishaa sali saytuun ah ilaa brown. Hilibka duqadda ah ee la kariyey waa laga saaraa digsiga qaboojiyaha, ku rid saxan. In digsiga qaboojiyaha, halkaas oo hilibka duqoobay la shiilay, diirin yar oo saliideed badan, taas oo kuleyl dhexdhexaad ah ilaa jilicsan, basbaas iyo basbaas. Marka basasha yar yartahay, waxaan ku darnaa toonta iyo khamriga digsiga. Waxaan uumi galinaynaa khamriga si buuxda. Marka khamrigu uu ku dhowaad gebi ahaanba ka baxo, ku dar tamaandhada juuskaaga, yaanyo yaryar iyo dhir udgoon oo dhan digsi qabow. Walaaq oo u keen karkar tartiib ah. Marka go'du ay billaabato in ay gurguurato, soo celi hilibka duqadda ah ee la shiilay ee digsiga. Isbedelka. Mar labaad u qaado karkariyo, ka dibna u yareeya dabka ilaa ugu yaraan, dabool daboolka daboolka iyo karinta maraqa kale 1 saac, marmarka qaarkood. Ka dibna dabool daboolka, ku dar digirta jarjaran cagaarka iyo cagaarka (waxaad ka dhigi kartaa gabal, weli walaac). Karsi 30 daqiiqo oo kale heerkulka ugu yar. Suugaanta dhamaystiran waxay u muuqataa wax sidan oo kale ah. Ku diyaari kariyo ilaa intaad diyaar u tahay spaghetti. Cunto qabow! ;)
Adeegyada: 18