Dufan baradho ah

1. Marka hore, waxaan nadiifinaa baradho, ku dhaq, iyaga ku shub digsi biyo ah oo geli nacaska Waxyaabaha:

• Butter - 100 garaam
• baradhada - 6 xabbo
• cusbo, basbaas - 1 Qalin (dhadhan)
• Egg - 2 gogo '
• Caano adag - 100 garaam

Tilmaamaha

1. Marka ugu horeysa, waxaan nadiifinaa baradho, ku dhaq, iyaga ku shub qiyaas biyo ah oo u dhig si ay u karkaraan. On a haynta yaryar waxaan xoqin jiis adag (si ay jiis si aad u soo riixdo, waa in lagu qabto qaboojiyaha). 2. Waji, ukunta jebin, si tartiib ah u garaaca, ku dar qadar yar, basbaas iyo milix. Wax walba si fiican ayaan isugu dareynaa. 3. Ka dib markii la kariyo baradho, ka dib shan iyo labaatan daqiiqo, waxaan ka saaraa baradhada dabka, biyaha daadi. Hadda waa inaan si fiican u burburin karnaa baradho la kariyey. 4. Barandhada la shiiday waxay ku daraan ukunta, jiiska iyo subagga. Si tartiib ah u xoqin wax walboo kale, waa in la helaa tiro qoyan. 5. Hadda waxaan u baahannahay shaxanka ama sirinjiyeerida iyo farsamada. Saliingaha, waxaan soo aruurineynaa baradho, kadibna ku tuuji digsi hore loo kariyay, saliidda cuntada saliidda (ama waraaqda xashiishka). 6. Qiyaastii shan iyo labaatan daqiiqo, waxaan u dirnaa xaashida dubista foornada preheated. Ka dibna waxaan soo saarnaa baradhada baradho ah oo ku rid on saxanka.

Adeegyada: 6