Casserole kibisku maaha wax loogu magacaabo "jikada" sida dhabta ah, waxaa jiray wax yar oo ka yimid cashada, qaboojiyaha waxaa jirey shey yar oo jiis ama sausage ah, waxaa jira caano yar ama caano fadhi ... wax yar oo macquul ah - iyo saxan cusub oo macaan leh waa diyaar. Dareemooyinka kibisku waxay si gaar ah caan u ahaayeen waqtiyada Soofiyeeti, markii ay ka soo iibsadeen kibis faro badan, oo waxay ahayd waagii hore. Hadda tani waa dhif in la arko, sidaas awgeed loogu talagalay qadar roodhida ah oo ladhan yahay waa lagama maarmaan in la qalajiyo kibista, ka hor inta aan la jarin oo xaleef daboolan oo ka hadhaya miiska saaran warqad waraaq ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Root cad 300 g
- Ukumaha digaagga 5 rodol.
- Caano fadhi 250 ml
- Yoghurt 125 ml
- Sonkorta 0.5 tbsp.
- Curd 200g
- Cherry la qaboojiyey 150 g
- Budada qoraxi 1 tsp.
- Butter 30 g
- Talaabada 1aad: Nacnacayaasha waxaynu ubaahanahay maaddooyinka sida rootiyada cad, rootiga cagaarka ah iyo berrinka (cherry) yogurt, johler (cusub ama la qaboojiyey), ukunta, jiiska, sonkorta, qorfe.
- Talaabada 2aad ee sonkorta leh ukunta.
- Tallaabada 3 ku dar farmaajada iyo labada nooc ee caano fadhi, sii wad si aad u buuxsanto illaa inta suunka ah.
- Talaabada 4aad Cuntada cad, dhajinta ama qalajisa, jarjar xabadaha waaweyn.
- Tallaabada 5 Qaybaha roodhida u kala dhig qiyaasta ukunta iyo ukunta.
- Talaabada 6-aad: Ku dar jiirta aan qandhicnayn iyo qorfe, qasac. Gerrellada la barafoobay waa inay noqotaa mid hore loo yareeyo iyo, haddii wax badan oo casiir ah loo qoondeeyey, ku dar shaaha istaandarka.
- Talaabada 7 Gacmaal quruxda wax lagu dubo, iskudarka miisaanka ku wareeji, ku dabool foornada oo ku rid qaboojiyaha ugu yaraan 4 saacadood. Waxaad sameyn kartaa diyaarinta habeenkii, subaxdii waxaad u diyaarisaa quraacda quraacda.
- Talaabada 8-aad ku rid foornada foornada, ku shub ilaa 180 ° C, oo dubi ilaa inta suunka ah. Qiyaastii waxay qaadaneysaa 40-50 daqiiqo.
- Talaabada 9-aad: Isku-shubka hoose ee qolofta ka soo baxaysa ayaa u soo baxaya si aad u casiir leh, sidaa daraadeed waxaan ku soo rogeynaa, burburinta qaybaha qaadada. Ka hor inta aanad u adeegin, biyo leh sharoobada berriga ama suugo macaan.