Breadcakes from Provence Cuntada goobta ee loogu talagalay diyaarinta rootiga Provencal horay loo soo bandhigay: miino dhulka leh basasha iyo burka iyo miinada dhulka leh geedo duurjoog ah. Laakiin tani waa runtii iyo kibiskan, in cuntada sida diyaarinta iyo noocyo kala duwan ay yihiin kuwo aad u kala duwan. Maanta ee our menu yihiin delicious delicious delicious keega. Diyaarso keega buugta ee qaabka caleen ama dhegta. Qofka ay u muuqato, waxaan la xiriiraa maqaar sarreen. Inta lagu jiro cunto karinta, waxaan ku riyaaqay dufanka kibista, iyo marka urta ay ka timaaddo dubista, iyo natiijada - qurxinta sida! Lama yaabin in dadka guriga haya ay u isticmaalaan inay si joogto ah u kariyaan rootiga. Waxaa jira nooc ka mid ah qarsoodi ah. Hooyada, kuwaas oo aan weli isku dayin inay ku dubi roodhada, dhadhan tani waa adiga. Wax walba waa wax fudud! Natiijada - arag naftaada!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Qamadi Miro 500 g
- Biyo 300 ml
- Masalan, qallalan 5 g
- Salt 12 g
- Saliid saytuun 5 tbsp. l.
- Sinti Cad cad 5 g
- Dhir daawo ah 5 g
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso miino, waxaad u baahan tahay inaad qaadato bur, biyo, khamiir, saliid saytuun, cusbo, sisin, dhir daaweed.
- Talaabada 2aad: Kala saar khafiifka diirran, laakiin biyo kulul, si aanay u dilin khamiirka.
- Talaabada 3-aad. Samee dhexda dhexe, ku shub biyo, khamiir iyo saliid. Isku qas ilaa cawsku soo baxayo.
- Tallaabada 4 Si cajiinka u wareeji dusha sare, rusheeyso bur, ku dar milix oo cajiin lix daqiiqo ah. Saliid ku dar marxaladan, sidaa daraadeed ma jirto khatar ah in ay disho khamiirka. Cajiinka ku wareeji baaquli, ku dabool maryo qoyan oo ku rid meel diiran ilaa 1 saac.
- Tallaabada 5aad Cajiinka waa inuu kordho 2 jeer.
- Tallaabada 6-aad cajiin cajiinka si aad uga takhalustid goobooyinka hawada gudaha gudaha. Qaybi cajiinka laba qaybood.
- Tallaabo 7 Qeyb kasta oo ku jirta gogol-xameedka.
- Tillaabo 8aad Ka dhig qaybaha kala duwan ee mid kasta.
- Tallaabada 9 Meelaha dillaacsan, kudheji cajiinka si aad u sameyso godad. Ku dabool labada kalluun leh suunka oo ku rid meel diiran 30 daqiiqo, sidaa daraadeed waa labanlaab.
- Tallaabada 10 Ka hor inta aanad dubin, saliid kariyin saliid saytuun ah iyo rusheeyo isku dar ah oo dhirta Provencal ah.
- Tallaabada 11 Roodhiga labaad ku saliid saliid saytuun ah oo ku rushee milixda badda iyo saliidda. Foornada ku rid foorno kulul illaa 240 ° C oo dubi kareysa ilaa 15 daqiiqo.
- Talaabada 12 Qaado burrooyinka. Qabo. U adeegso saxanka koowaad ama naftaada.