Baradho la dubey

Baradhada "Anna" ama baradho Cunto khabiir Faransiis ah ayaa u jeestay diyaarinta bataatada ee farshaxanka dhabta ah waxayna soo bandhigtay cuntooyin fudud oo la yaab leh. "Anna" waa baraf baradho oo caadi ah, laakiin Faransiisku aad ayay u culus yihiin taas oo xataa xitaa soo gaadhay digsi gaar ah oo lagu kariyo. Wixii baradho la dubay, noocyo leh waxyaalla badan oo istaarijka ah ayaa ugu haboon, marka ay nuugaan casiirka. Tani waxay u dulqaadaneysaa dhammaan noocyada kala duwanaanshaha. Isticmaalka asaas ahaan, waxay isku dayday doorashooyin badan. Waxay ka sameeyeen ku darida basasha, jarjar yar yar, iyo jiis, iyo ham, iyo boqoshaada ... Khudbadani waxay si fudud u siineysaa qolal khudradeed. Guud ahaan, waxaan kugula talin lahaa iibinta dhirta dhulka - ma dhaafaan dhadhan. U ogolow in qoraarku uu ku jiro ulaha, oo wax laga cuno oo wax laga sameeyo! Haddii aad go'aansato inaad ku rushayso saxan leh basbaaska dhulka, ha isticmaalin madow - waxay ka baxaysaa dhibco madow madow - qaado caddaan. Haddii aad isticmaashid caaryar dhoobada ah, ha ku ridin foornada kulul. Laga soo bilaabo dhibicda heerkulka ah, waxay burburi kartaa. Waxaan fusho foornada 100 ° C, geli caaryada, ka dibna foornada si aad u heerkuleyso.

Baradhada "Anna" ama baradho Cunto khabiir Faransiis ah ayaa u jeestay diyaarinta bataatada ee farshaxanka dhabta ah waxayna soo bandhigtay cuntooyin fudud oo la yaab leh. "Anna" waa baraf baradho oo caadi ah, laakiin Faransiisku aad ayay u culus yihiin taas oo xataa xitaa soo gaadhay digsi gaar ah oo lagu kariyo. Wixii baradho la dubay, noocyo leh waxyaalla badan oo istaarijka ah ayaa ugu haboon, marka ay nuugaan casiirka. Tani waxay u dulqaadaneysaa dhammaan noocyada kala duwanaanshaha. Isticmaalka asaas ahaan, waxay isku dayday doorashooyin badan. Waxay ka sameeyeen ku darida basasha, jarjar yar yar, iyo jiis, iyo ham, iyo boqoshaada ... Khudbadani waxay si fudud u siineysaa qolal khudradeed. Guud ahaan, waxaan kugula talin lahaa iibinta dhirta dhulka - ma dhaafaan dhadhan. U ogolow in qoraarku uu ku jiro ulaha, oo wax laga cuno oo wax laga sameeyo! Haddii aad go'aansato inaad ku rushayso saxan leh basbaaska dhulka, ha isticmaalin madow - waxay ka baxaysaa dhibco madow madow - qaado caddaan. Haddii aad isticmaashid caaryar dhoobada ah, ha ku ridin foornada kulul. Laga soo bilaabo dhibicda heerkulka ah, waxay burburi kartaa. Waxaan fusho foornada 100 ° C, geli caaryada, ka dibna foornada si aad u heerkuleyso.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Baradhada 850 g
• Butter 100 g
• Nutmeg nutmeg 2 xabbo.
• Saliid 2 qanjaruufo

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad Karinta, waxaan u baahan nahay baradhada, milixda, nutmeg, subagga. Kalluunku wuxuu wax ka qaban karaa wax kasta oo aad jeceshahay.
• Tallaabada 2aad nadiifi oo barandhadayda.
• Tallaabada 3aad u geli wareegyada khafiifka ah. Qofka yar, khafiifinta natiijada kama dambaysta ah waa la hubin doonaa. Waxaan isticmaalaa mandolin, oo ah mid aad u yar.
• Tallaabada 4aad Bataatiga barandhada leh cusbada iyo nutmegta dhulka kudheer - si fiican u walaaq.
• Tallaabada 5 Baradho ku rid weelka wax lagu dubo, kor uga koreeya si siman u qaybinta saliidda gooyey iyo daboolo xiiran ama dabool. Ha daboolin foorno - waxay u baallaa.
• Tallaabada 6 Ku rid foorno preheated ilaa 200-210 ° C ilaa 40-45 daqiiqo, marka baradhadu noqdaan kuwo jilicsan, waxaad ka saari kartaa xoqitaanka iyo aad u leexisaa kondhil si aad u hesho qolof dahab ah.