Gaadiidka qashinka ah Qawaaniinta sambabada - qoyan, ukunta jilicsan. Taasna, shukumaanka ayaa soo noqda hawada. Cuntadan waxaa lagu sameeyaa macaan iyo cusbo. Cagaarka qudaarta ayaa lagu qadarinayaa in ay fududahay in la dheefshiido. Cuntadan waxaa loo diyaarin karaa salad Béchamel, iyada oo ku daraysa khudradda aad ugu jeceshahay, laakiin waa lagama maarmaanka u ah foomka la xoqay. Laakiin macmacaanka waxaa badanaa lagu sameeyaa shukulaato iyo curdun. Waxaan kariyey shukulaatada shukulaatada ee wax lagu qurxiyo. Sidaa daraadeed, haddii aad go'aansato inaad sameysid shukumaan hal weel oo waaweyn, ogow in wakhtiga karinta waa in labajibbaaraa. Maraq diyaar ah waa mid aad u bararsan, laakiin ka dib daqiiqado yar ka dib marka uu ka baxo foornada, massku hoos ayuu u dhacaa. Custo khibrad leh ayaa ku talineysa dhowr daqiiqadood si aad u leexiso foornada qaabka qaboojinta, ka dibna ku dubo shahwada habka caadiga ah. Farsamadani waxa ay ka dhigaysaa caarada nuugista cuntada iyo qurxinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Shukulaatada madow 200 g
- Ukumaha digaagga 5 rodol.
- Butter 70 g
- Sonkorta 50g
- Dhoobada dhulka 0.25 tsp.
- Talaabada 1aad Qaado 2 qaybood oo ah maraq: 200 g oo ah shukulaato madow, 5 ukun, 70 g oo subagga ah, 50 g oo sonkor ah (waxaad qaadan kartaa 1 qaado oo ah sonkor bunni ah si aad u rusheeyato wasakhaha).
- Tallaabada 2 Ka kala sooc borotiinada ka soo jaallooyinka, ku rid baaquli qoto dheer. Yolks ayaa sidoo kale loo baahan doonaa, laakiin kaliya 3 ukun.
- Talaabada 3: 170 garaam oo shukulaato ah oo la googooyo googo weyn oo dhalaalaya biyaha qubeyska. Shukulaatada haray waxay u baahan tahay budo.
- Talaabada 4-aad ee shukulaatada dareeraha ku dar 50 garaam oo subag iyo dhalaalid. Ka dibna weelka ka soo qaad dhalada qubeyska.
- Tallaabada 5 ku dar 3 jaallo ah. Iskugeyn si tartiib tartiib tartiib ah.
- Tillaabo 6aad Ku qallaji caddaanka kudheer ama qasacad xumbo adag, adigoo rusheeyaya sonkorta yar yar.
- Tallaabada 7aad ee baaquli qoto dheer, isku darka borotiinka iyo xajmiga shukulaatada. Waa in la sameeyaa si aad u qumman adoo ku shubaya borotiinka qaybo yaryar oo si taxaddar leh iskugu darso qulqulka.
- Tallaabo 8 Saliid oo ku samee qaababka subagga ku hareereysan oo ku rusheeya sonkorta. Waxaan doorbiday sonkorta bunka.
- Tallaabada 9 Shubka shukulaatada ku rid caaga, adigoo buuxinaya dhammaantiis. Fasax 5-10 daqiiqo. Ka dibna dubi foorno preheated ilaa 200 ° C 15 daqiiqo.
- Tallaabada 10 Shukulaatada haray waxay ku taallaa blender iyadoo lagu daro qoriga. Waad ku duudduubi kartaa huurka yaryar ama qaado budada kookaha.
- Tallaabada 11 Dhammaystir suulku marar qabow oo ku rush. Budada shukulaatada.