Sida laga soo xigtay daawada Shiinaha, ilka cudur kasta oo ah waa xadgudub ku yimaada dheelitirka tamarta jirka ee jirka. Sida ay Shiinuhu sheegaan, hab nololeed aan habooneyn ayaa burburin kara tamar isku dhafan, taas oo markaa ay noqon doonto mid aad u adag in la soo kabto. Sida loo noolaado, sida loo cuno, sida loo daweeyo - kuwan iyo siraha kale ee daawada dadweynaha ee Shiinaha akhriya hoos.
Shiinaha caafimaadka leh ee Shiinaha
Si aad u caafimaad qabto, waa inaad raacdaa cuntada haboon. Sida laga soo xigtay daawooyinka dadweynaha Shiineesku waa inay ka kooban yihiin 40% miraha iyo khudaarta, 40% carbohydrates (macaan, barad, bariis, bran) iyo kaliya 20% cuntada tamarta ku badan (ukunta, kalluunka, hilibka, sonkorta, caanaha) waxay sababaan xargaha oo waxay keenaan cayilka. Cuntadu waa inay ahaato mid kulul, oo siman heerkulka jidhka. Shiiniintu waxay isku dayaan inay iska ilaaliyaan cuntada caydha - xitaa khudaarta iyo miraha waxaa loo cunaa macmacaan. Waxaa lagu talinayaa in la ilaaliyo sharciyada soo socda:
1. Waxaad u baahan tahay inaad cuntid miraha iyo qudaarta koray beeraha dabiiciga ah. Macnaheedu waa wax-soo-saarka aan lahayn Nitrate iyo Bacriminta. Tani, dabcan, waa wax aan macquul ahayn xaaladahayaga. Inkasta oo ay jirto beeraley kabid ah - tani waa hab wanaagsan oo dibadda ah;
2. Ha cunin cuntooyinka horay loo sii waday - cunto qasacadaysan iyo alaabo wax lagu dhajiyo. Cunto cusub ayaa si fiican loogu diyaariyaa guriga. Sidaa darteed marwalba waad garanaysaa waxa aad cunayso;
3. Cuntada waa in la kariyaa oo la kariyaa. Shiinuhu waa sayidleyda isticmaalka dhirta kala duwan. Hase yeeshee, had iyo jeer dabiiciga ah - ma laha "bouillon cubes" ama xilliga la dubay. Shiinuhu waxay aaminsan yihiin in dhirta dabiiciga ahi aysan ahayn hagaajinta dhadhanka cuntada, laakiin sidoo kale waxay saameyn ku leedahay saameynta guud ee jirka;
4. Cuntada waa in si fiican loo calaliyaa. Tani waa saldhiga nafaqada ee Shiinaha kasta. Waxay si tartiib ah u cunaan, mararka qaarkood waxay qaadataa in ka badan hal saac oo qado ah;
5. Ha cabin inta aad cunaysid. Cilmi-baadhayaashu waxay hore u xaqiijiyeen in cunidda cunida ay keento dhibaatooyin dheefshiidka. Intaa ka sokow, marka aan dhadhamino cuntadeena, waxaan cunnaa wax ka badan intii aan u baahannahay. Natiijo ahaan, cunto badan iyo cayil;
6. Waxaad u baahan tahay inaad si joogto ah u cuntid 3-4 jeer maalintii, laga bilaabo quraac sharaf leh;
7. Ha cunnoolin.
Kala soocida alaabada daawada dhaqanka ee Shiinaha
Dawada Shiinaha waxay u qaybisaa cuntooyinka oo dhan kuleyl, diirran, dhexdhexaad ah iyo qabow. Alaabooyinka ugu qiimaha badan waxaa loo tixgeliyaa dhexdhexaad. Cunto qaadashada cuntooyinka kulul ama qabow waxay keeni karaan dheellitirnaanta jirka ee jirkaaga. Taasi waa sababta aan u baahannahay inaan isku dheellitirno cuntadeena. Jirku wuxuu ku bixiyaa tamar aad u yar oo lagu cuno cunto dhexdhexaad ah marka loo eego haddii aad siidiso kuleyl ama qabow. Intaa waxaa dheer, cuntada qabow waxay kicisaa jidhka waxayna ka saartaa tamarta noloshooda.
Waxyaabaha dhexdhexaadka ah: digir, digir, digir, karootada, caanaha, qamadiga, jeeriga, canab, bariis bunni ah, xididdo, rooti, salmon, sabiib, xayawaan;
Hot: saliida, kalluunka la cabbo, basasha, basbaaska, qaxwaha, shukulaatada, budada curry iyo bata;
Qabow: jalaatada, qajaarka, yaanyada, lettuce, yogurt, muuska, tofuka, hilibka duur;
Dareer: Digirta Hansel, farmaajo, ham, baradhada, fersken, toon, digaag, subaga, lo'da.
Dawada Shiinaha waxay u qaybisaa sheyga shan dhadhan oo saameeya shaqaynta xubnaha kala duwan:
Waxyaabaha sunta ah - waxay xakameysaa sii deynta biyaha iyo sunta oo si xun u dhaqdhaqaaqa beerka iyo gallbladder;
Salted (badda) - diuretik wanaagsan (diuretics);
Si xun u dhaqdhaqaaqa hawlaha xiidanka iyo sanbabada;
Sweet (ee Shiinaha waxaa badanaa karootada, digaaga, bariiska, baradhada) - wuxuu dejiyaa caloosha iyo beeryarada;
Cunto khafiif ah (asparagus, broccoli, biir) - dheefshiidka ayaa kordhay.
Ha qarin caro!
Mid ka mid ah siraha daawada dhaqanka ee Shiinaha waa dayactirka xaalad dareen ah. Dusha sare iyo culeyska sanadaha badan, dareenka ku haynta dareenka sida cabsida, xanaaqa, gardarrada ayaa burburin kara nolosheena oo dhan. Cadho naga dhexeysa waa bambo waqtiga ah. Waxay u horseedaa muuqaalka cudurada, badanaaba way adag tahay in la daaweeyo.
Dhaqanka casriga ah, dadka, nasiib daro, badanaa ma awoodaan inay aqoonsadaan dareenka qarsoon ee qarsoon. Rakameyntooda si xun u saameeya caafimaadkeena, sidaa darteed daaweynta teraabiyada cilminafsiga, daaweynta dabiiciga ah, daaweynta xanuunka dawada ee Shiinaha ayaa saameyn yar ku yeelan kara wadahadalka sahlan ee fudud oo lala yeesho saaxiib dhow. U sheegida dareennadaada si cad ayaa ka ciyaari karta door muhiim ah jirka jidhka, iyo weliba wixii ka sarreeya, xagga dareenka. Ka dhaafida dareenka xun ee naftiisa ayaa si deg deg ah u horseedaya wanaag.
Shiinaha, waa mid aad u muhiim ah in qofku noloshiisa si joogta ah ula socdo qosol iyo farxad. Haddii ay dhibaato kaa haysato - kala hadal qof ku saabsan. Ha qarin carada. Waad siin kartaa dareeno dareen ah - inaad qayliso, jebiso ama burburiso wax. Waxaad la yaabi doontaa inta uu kuu fududaanayo.
Shan arrimo khatar ah caafimaadka
Sida laga soo xigtay siraha daawada dhaqanka ee Shiinaha, waxaa jira shan arrimood oo isbeddel leh oo saameyn weyn ku leh jirkeena. Kuwaas waxaa ka mid ah: kuleyl, qalalan, qoyaan, qabow iyo dabayl. Kulaylka dheeraadka ah wuxuu noqon karaa mid khatar ah. Waxay ka timaadaa jirkeena sababtoo ah shaqo-darro ama dareen-celin xad-dhaaf ah. Tani waxay keentaa qandho, neefsasho degdeg ah iyo xataa fuuqbax. Dadka ku nool kuna shaqeeya shuruudaha kuleylka dhexe waxay u eg yihiin qalalan. Tani waxay keenaysaa qalajinta maqaarka xuubka, xabeeb, maqaarka qalalan. Kuwa ugu qatarsan waa qoyaanka. Waa in aan iska ilaalinno in qolalka qoyan ee aanad u oggolaan inaad naftaada qoydo roobka. Qoyaanku wuxuu keenaa niyad-jabka, xanuunka wadajirka, lulidda, qarqaryo aad u daran. Coldku wuxuu u galaa jirka intiisa badan iyada oo la adeegsanayo raashinka qabow iyo, sidaas awgeed, waxay keenaysaa hoos u dhig heerkulka jidhka. Calaamadaha barafowga (hypothermia): caloosha, kaadida joogtada ah, dareemid joogto ah oo qabow, xanuun jidhka oo dhan ah. Dabayshu waxay saameeyaa guud ahaan jirka sare. Natiijo ahaan - qabow, soo bixitaanka infakshanka fayruska iyo bakteeriyada, cudurada ENT.
Talooyin ka yimid Daawada Traditional Chinese
1. Cun cuntooyinka sida tofu;
2. Bedelka hilibka cas, cun cun kalluunka, digaaga iyo digirta;
3. Ku beddel caleemo khudradeed oo jilicsan;
4. Cab cabta cagaaran iyo geedo halkii aad ka heli lahayd qaxwada;
5. Beddel caanaha lo'da caanaha soya.