Iyada oo ay ku jirto maadada kiimikada ee loo yaqaan "Livestock" waa mid gaar ah. Waxay ka kooban tahay fiitamiino A, B1, B2, D, E, PP, walxo kala duwan (iron, cobalt, magnesium, calcium, zinc, potassium, iodine iyo xitaa fosfooraska), borotiinka oo saamiga amino acid yahay mid aad u wanaagsan, iyo dabcan, qudaar dufanka. Waxyaabahani waa mid hodan ku ah firfircoonaanta dufan ee firfircoon, oo ay ku jiraan asiidh dufan leh, oo si fudud loogu nuujin karo jidhka oo aan ka hor imaanaynin horumarinta atherosclerosis, mid ka mid ah cadawga ugu weyn ee caafimaadkeena sannadihii la soo dhaafay. Waxaa jira subagga lowska iyo walxaha lipotropic (lecithin iyo phosphatide), taas oo si gaar ah qiimo u leh ururinta nafaqada saxda ah. Saliida groundnut sidoo kale waa il muhiim ah oo folic acid, taasoo kicinaysa koritaanka iyo cusboonaysiinta unugyada.
Markii ugu horeysay ee looska looska la helo waxaa laga helay 1890-kii nafaqo-yaqaan, kaasoo muddo dheer isku dayey inuu u helo beddel u eg badeecadaha hilibka, ukunta digaaga, jiiska. Subag fermada ah ayaa kor u qaadi kara dareenka salka, sidaas darteed waa qayb ka mid ah cuntooyin kala duwan oo lagu saxo sawirka. O waxaa si caan ah loogu caanbaxay saliidkan macaamiisha iyo sawirleyda. Ma aha mid u jahwareersan isaga iyo kuwa si daacad ah u dadaalaya inay noqdaan kuwo isku dhafan, iyo sidoo kale taageerayaasha cuntooyinka khudradda kala duwan. Waxaa xiiso leh, burcadka lowska badani waxay ku nool yihiin wadamada Maraykanka iyo EU.
Iyada oo ay ku jiraan guryaha nafaqada, lawska, sida saliidaha kale ee dhirta, waxaa loo isticmaalaa warshadaha qurxinta iyo caafimaadka. Isla mar ahaantaana, saliid aan salaax lahayn oo laga helay dhul xajmiga dhulka - looska oo isticmaalaya hargab qabow (heerkul aan ka badnayn 40 - 45 ° C) ayaa loo isticmaalaa. Saliideedu waxay leeyihiin midab guduud ah oo dabiici ah, dabcan, waxay sii wanaajisaa guryaha nafaqada iyo bogsiinta.
Subag foosto ah wuxuu leeyahay guryo badan oo bogsiiya:
- wuxuu awoodaa inuu hoos u dhigo heerka kolestaroolka dhiigga,
- Inay caadi u yeelato shaqada gudaha gudaha,
- faa'iido leh dadka miisaankoodu badan yahay iyo dhibaatooyin ku yeeshaan mareenka caloosha iyo mindhicirka,
- waxaa loo isticmaali karaa sida cholagogue aad u wanaagsan, kor u bogsashada ee boogaha iyo boogaha dheer,
- wuxuu leeyahay saameyn daaweyn ah ee cudurada wadnaha iyo xanuunada wareegga,
- Waxay xoojisaa nidaamka dareemayaasha, waxay faa'iido u tahay qulqulka, culeyska daran,
- hagaajinta dareenka, xasuusta iyo maqalka,
- waa nafaqo aad u fiican maqaarka.
Subag fermada, sida saliidda kale ee khudradda, waa ili qiimo leh oo fitamiin F. Waxaa la og yahay in yaraanta fitamiinkan waqti ka dambeeya ay si xun u saameyn karto xaaladda xuubka xabka ee caloosha iyo mindhicirka. Faa'iidada joogtada ah ee fitamiinkan waxay u horseedi kartaa cudurada xididada, sida atherosclerosis ama xitaa wadno-qabad wadnaha ah, waxay yareysaa caabuqa jirka ee cudurada fayras ee kala duwan. Saliideedka faytansada ayaa sidoo kale waxtar u leh daaweynta carruurta diathesis ee daran, marka ay jirto hoos u dhac ku yimaada dhiig-xinjirowga iyo dhacitaanka dhiigbaxa subcutaneous.
Qaybaha asaasiga ah, saliida lawsku waxay u egtahay saliid saytuun ah, laakiin waxay leedahay hanti fara badan oo cufan leh. Waa dhaqaale ahaan marka cuntada la shiilayo, ku dhowaad sigaar cabbin mana guban. Saladh qudaar ah oo la sameeyey saliidkan gaarka ahi waa mid aad u faa'iido leh oo dhaqaale badan, sababtoo ah waxaa loo baahan yahay in ka badan laba jeer oo ka yar sidii caadiga ahayd sunflower. Subag faduugsan waa badeecad dhadhan leh oo nafaqo leh, waxtar u leh qof walba: labadaba carruurta iyo dadka waaweyn. Si kastaba ha ahaatee, laguma talineyn kuwa naga mid ah ee xasaasiyad ku leh naaska ama neefta neefta. Nafaqeeyayaalku sidoo kale ma talinayaan isticmaalka subagga lawska intii lagu guda jiray uurka.
Hadda waxaad taqaanaa wax walba oo ku saabsan guryaha dawooyinka, subagga looska. Isticmaal caafimaadkaaga!