- khamiir - 1.5 qaado shaah
- bur - 3 koob
- sonkorta - 1 qaado shaah
- ukunta - 1 xabbo
Marka hore, qoyan 1 1/2 qaado shaah ah oo khamiir leh (qallalan) galaas caano diiran. Markaa waxaad u baahan tahay inaad ku darto nus shaaha oo milix ah, 1 ukun iyo 1 qaado oo sonkor ah. Ku dar bur iyo cajiinka cajiinka gacmahaaga. Waa in ay ahaato mid aad u jilicsan oo aanad ku dhegsanayn gacmahaaga. Cajirtu waxay ku habboon tahay in la dubo kala duwan ee "hawada" pies, duub. Waxaad sidoo kale ka samayn kartaa Khachapuri cajiib ah oo ka imtixaanno Vienna.
Adeegyada: 1