Caloolgu waa aag dhiban haweenka iyo ragga, oo leh unugyo badan oo dufan ah. Unugyadaas waxaa lagu daboolay dabeecadda si ay u qabato hawlaha qaarkood. Kaydinta fataha ee caloosha ayaa badanaa na keenta wax badan oo dhibaato ah. Tixgeli hababka dadweynaha ee gubashada baruurta caloosha.
Hababka dadweynaha ee baruurta gubanaya ee caloosha
Qaababka dadweynaha waxaa loo isticmaalaa in lagu kordhiyo codka maqaarka ee gobolka caloosha iyo si loo yareeyo miisaanka si dhakhso ah. Xajinta maqaarka waa ay adagtahay in la saameeyo, sababtoo ah waa dabiiciga. Laakiin maqaarka caloosha ayaa laga dhigi karaa mid aad ufilan adigoo isticmaalaya maskado gaar ah oo lagu diyaariyo guriga. Waxa ugu muhiimsan waa in ay ku jiraan malab. Honey wuxuu kobciyaa maqaarkeenna leh xeryahooda kala duwan oo kiciya waxayna kicinayaan dheef-shiid kiimikaad. Maskaxyada malabku waxay abuurayaan saamayn kulul, taas oo saameyn ku yeelan doonta codka maqaarka si wanaagsan.
Si aad u gubto dufanka caloosha, waa inaad iska dhaaftaa khamriga, cabitaanka, sonkorta, cabitaannada macaan ee macaan. Waxay ka caawinaysaa in ay gubto shaaha dufanka cad. Waxaad sidoo kale u baahan tahay inaad cabto biyo, ma aha kaaf xoog badan oo aan lahayn kareem, sonkor iyo caano.
Waxay ku fiican tahay maraqyada gubanaya ee kudubdhiska ah ee gacan ka geysta xakamaynta cuntada. Dib-u-habaynta kalluunka, alcal spirulina, xididka althea. Sidoo kale gubashada dufanka caloosha muddo dheer iyadoo la isticmaalayo decoctions caleemaha dalagyada, guntinta, fardaha, dhagxan dhagta. Laakiin qaadashada waqti dheer laguma talinayo, si aanay u dhicin dheelitirka biyaha-cusbo ee jirka.
Qaado nus koke oo makhaayad ah oo ku shub 2.5 litir oo biyo ah, isku karkari. Ka dib 20 daqiiqo kadib, ku shub dabka yaryar. Isla la mid ah waxaa la sameeyaa cirridka cawska (100 gr), Buuxiyey litir biyo ah. Isku qas laba goor dilaac oo qaado nus koob oo quraarad ah habeenkii. Isku-darkaani wuxuu keenaa saameyn jilicsan, halka mindhicirta la nadiifiyo oo caloosha ayaa si tartiib ah looga saaraa.
Wax ku ool ah dufanka gubashada ee caloosha ayaa ah cuntooyinka soo socda. Qaado 200 g. sabiib, abrikotka la qalajiyey, walnuts iyo boodbaxa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Ku dar isku dar ah 50 gr. caws "hay" (oo lagu iibiyo farmashiyaha) iyo 100 gr. malab. Isticmaal ka hor intaadan sariirta aadin (habeenkii) sanduuq. Qaado talladan hal todobaad, ka dibna laba jeer isbuuc. Isku darkaani waxaa lagu kaydiyaa meel qabow.
Qaado 2 qaybood: caleemaha saacadda waa saddex-leaved, peppermint; iyo qayb 1: koonfureed oo ah xididada, xidid adag. Ku dar isku dar ah ilaa 400 gr. biyo karkaraya. Ku adkeyso ilaa nus saac, ku duuban tuwaal. Cab subaxdii iyo habeenkii nus nus galaas.
Isku dar maaddooyinka noocyada kala duwan: 2 qaado oo jajab: qadhaadh cufan (root), pods of digirta caadiga ah. Cones of hops - 1,5 qaado oo shaaha ah oo ka mid ah uurjiifka of parsnip duurjoogta. Saddex qaado oo ka mid ah ururinta la ururiyey 0,8 litir oo biyo ah karkaraya. Qaado 30 ml 5-6 jeer maalintii. Waa wax ku ool ah gubashada dufanka.
Sidoo kale, baruurta caloosha ayaa ka caawisa sidii looga takhalusi lahaa qalabkaas. In galaas qajaar la dhanaan qajaar ah, ku dar qaado qaado oo khal (tufaax) oo qaado nus koob saddex jeer maalintii.
Hababka kale ee dadku u gubanayaan baruurta caloosha
Samee maalin kasta soo socda oo waxaad arki doontaa sida calooshaada "tagto". Samee kafeega kafeega (jel leh qaxwaha dhulka ku yaal). U codso caloosha oo si tartiib ah u saacado. Biyo diirran raaci. Ka dib markii la sameeyo duug ah caloosha oo leh kareem ama jeex ah anti-cystic ah oo lagu daro mummey. Geelku wuxuu kor u qaadaa baruurta, iyo hooyada ayaa ka saareysa calaamadaha fidinta. Mummuurtu waa mid liita, waa in isku darka waa in la sameeyaa ka hor. Haddii aanad urin karin mummuur, waxaad ku dari kartaa saliid muhiim ah.
Marka lagu daro sidan oo kale, waxaa lagama maarmaan ah in la cuno cuntooyinka ay ku yar yihiin kalooriinka baruurta. Waxaa ku fiican inaad ka saartid baruurta caloosha ka caawisa duugista shubka, kaas oo aad u baahan tahay inaad ku badasho ugu yaraan 20 daqiiqo maalintii. Ha iloobin jimicsiyada gaarka ah ee saxaafadda.
Si loola dagaallamo dufanka caloosha waa inuu ku jiraa oo la soo dajiyaa maalmo leh kefir ama tufaax. Maalmahan, dheef-shiid kiimikaadka ayaa dhaqdhaqaaqa jirkuna wuxuu ka baxayaa jilbaha. Maalmahaas oo kale, marka lagu daro kefir iyo tufaax, waa inaad cabtaa qiyaastii 1.5 litir oo biyo macaad ah (aan kaarboonayn). Tani waa hab wax ku ool ah, laakiin waxaa lagama maarmaan ah in la isticmaalo maalmo aan la oggolaan ugu yaraan toddobaadkii hal mar.