- Konin - 750 Grams
- Baradhadu - 2 xabbo
- Karootada - 1 xabbo
- Champignons - 250 garaam
- Tamaandho - 2 Pieces
- Dhir (xirmo) - 1 xabbo
- Dill (xirmo) - 1 Piece
- Celery - 3 Pieces (petiolate)
- Saraq - 6 ilig
- Basasha - 1 Piece
- Khamri cad - 250 Milyan
- Butter - 50 garaam
- Bay Leaf - 1 xabbo
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
Waxaan ku dhejin karnaa dherer weyn oo qoto dheer oo dhoobo ah oo dabka ku shubaya, subagga ayaa ku dhalaalaya. Sallis jar jartey oo la geliyo digsi. Fry 2 daqiiqo ka hor muuqaalka ah ee dhadhan qashinka ah. Waxaan ku darnaa celery iyo cagaarka jar jartey. Isla markiiba ka dib, ku dar jajabka jar jartey. Iska ilaali waxyaabaha ku jira digsiga oo isku kari 30 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso marmar. Inta lagu jiro wakhtigan, waxyaabaha ku jira dabaqadu waa inay noqdaan kuwa loo yaqaan "swine-like-like". Kadib 30 daqiiqo, ka dibna saliidda cagaaran ee lagu dari karo waxaa lagu dari karaa backa caleen iyo basbaaska. Coninu jarjar xabadaha waaweyn oo ku rid bataati la shiiday. Waxaan sidoo kale ku darnaa boqoshaada iyo karootada, googooyaa yar yar. Waxaa jira - basasha la jarjarey. Waxaa sidoo kale jira - baradho la jarjaray, milix iyo khamri cad. Daboolka ku dabool daboolka oo ku rid foornada, ku shub ilaa 200 darajo. Dubo saacad iyo badh ka yar daboolka. Ka dib saacad iyo badh kaamirku wuxuu diyaar u noqonayaa, waxaa loo adeegsan karaa miiska. Si kastaba ha noqotee, way ka sii fiicnaan doontaa haddii aad foornada dillaacdo ka dibna dabka ku dhaaf foornada kulul 30-60 daqiiqadood oo kale, kadibna u soo qaad miiska. Cunto qabow!
Adeegyada: 4