Burushka macaantu waa dhadhanka brushwood waa la yaqaan ilmanimada. Xusuuso isaga ayaa weli ku nool nolosha, sababtoo ah hooyadiis mar karsan. Wakhti xishood ah ayaan mararka qaar iska ilaabi karnaa inaan cunno karno carruurteena. Laakiin cuntada aan la lumin, waxay ka gudbaan jiilka ilaa qarniga. Waxaan soo jeedinayaa in aan kugula galo khasnad-dhaqaaleedkaaga kalluunka si aad u diyaargaroobaysid burushka dufanka labeen dhanaan. Dildilaha Ruddy, oo ku rusheeyeen sonkorta budada ah, ayaa lagu qadarin doonaa dadka waaweyn iyo carruurta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Daqiiqo, sarreen ah 350 g
- Kareemka dhanaan ah 100 g
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Sonkorta 50g
- Vanillin 1 qanjaruufo
- Foornada sonkorta 100 g
- Margarine 50g
- Qalabka khalka ah 10 ml
- Sunflower waxay saliidday saliidda 400 ml
- Talaabada 1aad Si aad u diyaarisid qoryaha waxaad u baahan tahay inaad qaadato burka ugu sarreeya, labeen dhanaan, ukunta, sonkorta, budada sonkorta, margarine, oo khal, saliidda iyo saliidda cuntada.
- Talaabada 2aad ka samee burka oo la jarjaro margarine.
- Talaabada 3 sonkorta lagu shubo baaquli oo wadata ukunta.
- Tallaabada 4 Si fiican u walaaq.
- Tallaabada 5 ee burka leh margarine ku dar ukun qallalan, labeen dhanaan iyo khal iyo cajiinka cajiinka, oo ku cajiimaan ilaa ay goobooyinka soo muuqdaan.
- Talaabada 6 Dhamee cajiinka si tartiib ah u duub oo googo jarjar 3 cm ballac iyo 15 cm dheer.
- Tallaabo 7 Dhexdhexaad xariiq kasta, ku dheji dhererka dhererkana ka gudbi hal dhammaadka dhuuban.
- Talaabada 8-aad Waxyaabaha ayaa isla markiiba hoos loogu dhufanayaa qoto-dheerka-fiilada si ay si xor ah uga dhex muuqdaan. Wixii shimbir ah ee lebbiska nadiifka ah wuxuu u jeedaa dhawaaq. Alaabta la dhammeeyey waxay ku ridaan tuwaalo waraaq ah si ay uga saaraan dufanka xad-dhaafka ah.
- Tallaabada 9aad Marka aad quudisid qoryaha si aad ah ugu rusheeyo sonkorta budada, lagu qaso vanillin.