Kvass bogsashada Qodobka bogsiinta dhirta waxaa loo isticmaali karaa diyaarinta kvass. Kvass, lagu dhirbaaxay geedo daawo, waa mid aad u faa'iido badan oo ka mid ah decoction dhirta. Kvass, oo lagu diyaariyay saldhig bilaash ah, ubaxa dooxada ayaa leh bogsiin leh: wuxuu hagaajiyaa wadnaha, wuxuu kiciyaa beeryarada. Kvass ka soo boodaan ayaa si gaar ah loogu qiimeeyaa caafimaadka bani-aadmiga, waxaana lagu taliyaa in la cabbo sanadkoo dhan, maaha oo keliya xagaaga. Caafimaadkaagu ha ahaado!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Biyaha 3 l
- Sage qalaji 25 g
- Sonkor 1 tbsp.
- Kareemka dhanaan 10 g
- Talaabada 1aad Si aad u kariso kvass, waxaad u baahan tahay inaad qaadato 3 litir oo biyo qabow ah (waxaad ka heli kartaa ilaha), cawska qallalan (farmasiga), galaas sonkor ah, shaaha oo ah labeen dhanaan (guriga).
- Talaabada 2-aad Geedi jarjar bacda ku rid bacda foornada, ku rid shixnadda, si aysan bacda u korin.
- Talaabada 3-aad ee 3 litir oo biyo ah si aad u daboosho sonkorta, ku rid bac ah cawska iyo xamuulka hoose si uusan u daboolin, ku dar shaaha oo labeen dhanaan ah. Walwal wax kasta. Daboolka qoorta ku dabool oo leh faashad saddex-dabaq ah, oo leh amar xiran. Ku rid meel diiran oo mugdi ah.
- Tallaabada 4 maalmood ka dib, kvass waa diyaar. Seddex bilood gudahood kama lumin tayadiisa. Waxaad cabi kartaa hal dhalo maalintii 20-30 daqiiqo cuntada ka hor. Markaad ku shubtay kvass diyaar u ah, waxaa suurtagal ah in aad ku darto biyo cusub oo ku dar sonkorta heerka 1 qaado ah halkii galaas oo biyo ah.