- Ubax - 250 Grams
- Caano - 1/2 koob
- Sonkor - 6 Art. Qaadooyinka (2 - ee cajiinka, 4 - buuxintii)
- Miraha qallalan - 1 qaado shaah
- Salt - 1/2 Shaah
- Egg - 1 xabbo
- Butter - 50 garaam
- Yolk - 1 Piece
- Poppy - 150 garaam
- Daqiiqada - 1 koob
Waxaan sameyn doonaa cajiinka loogu talagalay duubka rootiga ee rootiga. Qeybta hoose ee taangiga waxaan ku shubi caanaha, jebin hal ukun oo ku dar subagga dhalaalay. Ku dar bur, milix, sonkor iyo khamiir. Waxaan ku dhejinaa rootiga wareegga ugu dhaqsaha badan ee cajiinka (illaa 45 daqiiqo, laakiin waxay ku xiran tahay naas-nuujiyaha). Marka la soo saaro, waxaad helaysaa sida cajiinka qurux badan. Haddii aadan haysanin rooti-sameyayaasha, waxaad sameeyn kartaa isla cajiinka isla maado ahaan. Walxaha ama jar jartey isku-darka (ku dhowaad cufan), ama si fiican u googo mindi. Digsiga ayaa saliid leh saliid, waxaan ku faafineynaa khudradda nooca ah - si qarsoodi ah qiyaastii 5-7 mm. Cajiinka waxaa lagu daboolay lakabka buuxa ee poppy, kaas oo loo diyaariyey sida soo socota - ku shub abuur abuurka leh biyo karkaraya 15 daqiiqo, ka dibna ka daadi biyaha, oo u duubi poppy iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa sonkor yar ama malab si buuxda. Marka xigta waxay timaaddaa lakabka burcadka lowska iyo, haddii aadan ku darin sonkorta buuxinta poppy, qadar yar oo sonkor ah. Ku duub duubka qaybta ballaaran, waxaannu dillaacnaa geesaha. Waxaan soo saarnay xaashida dubista, daboolay foornada. Fasax ka tag 30-40 daqiiqo - wuxuu u baahan yahay inuu iska fogaado. Saliidayn dusha sare ee duubka leh daroogo dhoobo ah - oo ku rid foornada, kululeeyo ilaa 190 darajo. Dubo 30 daqiiqo. Waxaan jaray liiska diyaarinta, jarjar xaleef iyo adeeg. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 4