- saliid saytuun ah - 2 qaado shaah
- guluubka - 1 xabbo
- toon - 3 ilkood
- digaag casaanka ah - 1/2 qaado shaah
- zucchini - 450 garaam
- cusbo - dhadhanka
- bangi of yaanyo la jarjarey - 1 xabbo (900 g)
- Portobello mushahar weyn - 4 xabbo
- ukunta weyn - 4 gogo '
- Jooniska Mozzarella - 120 garaam
- Balsil cusub - 2 Art. qaadooyin
1. Si yaryar u jar baska. Iska yaree zucchini 4 qaybood, ka dibna jarjar xaleef 6mm qaro weyn. Jeex jinsiyada Mozzarella. Iska ilaali saliidda digsi weyn oo kuleyl ah kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha oo isku shiishi ilaa 8 daqiiqo, kareyso marmar marba inta ay bilaabmeyso inay kuus kuusato geesaha. Waxaad ku dartaa basbaaska iyo casaan. Karso, kareyso si joogto ah, ilaa 30 ilbiriqsi, illaa carafku u muuqdo. Ku dar zucchini iyo shaaha oo milix ah, shiil leh, kareyso inta badan, ilaa 10 daqiiqo. Ku dar tamaandhada iyo fuudka aan lahayn daboolka ilaa inta dhaduhu qarinayso, illaa 10 daqiiqo. Xilliga milixda iyo basbaaska. 2. Dhanka kale, ku dhaq foornada ilaa 200 darajo. Isku jar lugaha iyo lafdhaqaaqa si aad u xoqdo cap. Koofiyadaha saar xaashida dubista, rusheeyso saliidda, meel fog oo ah 1 cm midba midka kale. Dubo 8 daqiiqo. Ku dabool furaha leh dhinaca kale oo dubi 8 daqiiqo kale ilaa ay noqdaan kuwo jilicsan iyo lakabka. Ukunta ku dheji baaquli. 3. Ku rid daboolka la isku qurxiyo ee ku yaalla dusha sare ee fuudka. Ku shub ukunta koofiyad kasta, xilli milix iyo basbaas. Fry ilaa 10 daqiiqo ilaa borotiinnadu noqdaan kuwo cadcad. 4. Ku daadi jiiska Mozzarella, ku rid shaashadda foornada foornada iyo dubista 5 illaa 8 daqiiqo ilaa farmaajo dhalaalayso. Daadi jarjar basil oo isla markiiba u adeega.
Adeegyada: 4