- qalalan khamiir - 3.5 qaado shaah
- sonkorta - 1 st. beedka
- caanaha - 1.25 Cabbir (diirimaad)
- bur - 5 muraayad
- ukunta - 4 gogo '
- budada sonkorta - 1 koob
- Butter - 200 garaam
- Caanaha joodariga: jiis ama talyaaniga ricotta - 1 kilo
- ukunta - 4 gogo '
- budada sonkorta - 1 koob
- sonkorta basbaaska - 2 item. qaadooyin
- istaarijka - 3 st. qaadooyin
- subagga - 4 item. qaadooyin
- sabiib - 1 koob
- Daadi: subag - 50 garaam
- sonkorta - 3 item. qaadooyin
- sonkorta basbaaska - 1 st. beedka
- bur - 1/2 koob
1. In baaquli dhexdhexaad ah, isku darso khamiir, 1 tbsp. sonkorta, caano iyo 1 koob oo bur ah. Ku rid meel diiran ilaa 15 daqiiqadood 2. Qaad 4 ukumo leh 1 koob oo ah sonkor budada ah ilaa iyo inta la isku daro yar yahay. Ku dar burka iyo qasacad walbaha ah iyo qoyan ilaa inta uu le'eg yahay. Si tartiib ah u dar subagga la dhalaalay oo sii wad ilaa ku dhawaad 10 daqiiqo. Dabool cajiinka oo sii daa. 3. Iska yaree saxanka caaga dubista. Ku shub cajiinka caaga ah oo ka tago dhowr daqiiqo. Dhanka kale, diyaariso rusheyn. Isku qas 50 g oo subagga ah, 3 qaado oo sonkor ah, 1 tbsp. sonkorta basbaaska iyo galaas oo bur ah. Hoos u dhig. Diyaarso buuxinta. Sababta ku qoyso biyo. Xidho jiiska ama ricotta oo wada socda oo leh 4 xabbo, 1 koob oo sonkor budada ah iyo 2 qaado. sonkorta basbaaska. Ku dar burcad, ghee iyo sabiib. Ku qallaji caarada xumbo iyo ku dar qiyaasta farmaajada. Foorno ilaa 190 darajo. Marka uu cajiinka soo kaco, ku shub wareegga buuxa ee cajiinka. Daadi keega horay loo diyaariyey. 4. Dubo ilaa 30 daqiiqo. Hubi helitaanka cadayga. 5. Qaboojiyaha ha qaboobo. Haddii la rabo, ku rusheey budo sonkor ah.
Adeegyada: 12