Geedka jiilaalka ee macaan sida geedka kirismaska ah wuxuu noqon doonaa quruxdii ugu fiicnayd miiska dabaaldega, ka dibna macmacaan delicious ah! Baadhitaanku wuxuu u baahan yahay maaddooyinka ugu fudud, laakiin ujeedada wax lagu kariyo waa sonkorta la gubay. Waa qofka beerka siinaya midab madow, iyo inuu dhadhamo wax sida buskudka. Damaashaadka geedaha kirismaska waxay noqon karaan kuwo aan dhamaystirnayn: ugu yaraan qoryaha qumbaha, ugu yaraan rusheeyaha, xitaa leh glaze midab leh!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Burka 2 daqiiqo.
- Sugar 1.5 tbsp.
- Biyo 0.5 tbsp.
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Carnation dhulka 0.5 tsp.
- Dhulka qoraxda 0.5 tsp.
- Butter 100 g
- Ku dubashada budada 0.5 tsp.
- Sonkorta 0.5 tbsp.
- Biyaha 0.25 tbsp.
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Macmacaanka 25 g
- Talaabada 1aad Si aad u diyaargareyso "geedka kirismaska" waxay u baahan doontaa bur, sonkor, ukun, biyo, subag, budada dubista, qorfe, dhulka xiiran.
- Tallaabada 2aad Waxaan marka hore gubi sonkorta. Ku dar 0.5 koob oo sonkor ah dheriga ama digsiga qaboojinta. Waxaan ku sameeyaa bir bir ah birta, sababtoo ah waa qoto dheer oo khatarta ah in gubasho la yareeyo.
- Tallaabada 3 Waxaan gubnaa sonkorta, walaaqaya si joogto ah, ilaa bunni, ku dar 0.5 koob oo biyo ah.
- Tallaabada 4 Ku dar 1 koob oo dheeraad ah sonkorta. Karso ilaa inta ay ka buuxsanto tamarta.
- Tallaabada 5 Ka qaad dabka oo ku dar saliid. Si fiican u walaaq ilaa shidaalka ka dhalaalay. U daa heerkulka qolka ilaa 30 daqiiqo.
- Tallaabo 6 Ka kala sooc borotiinada ka soo goosashada. Qadar ayaa loo baahan yahay in la isku qurxiyo. Gawaarida waxaa lagu qasi karaa dhogor, qorfe iyo budada dubista.
- Tallaabo 7 Isku qaso jaakadaha leh isku-dar ah sonkorta iyo saliidda la qaboojiyey.
- Talaabada 8aad Ku dar 1.5 koob oo bur ah. Knead cajiinka ku qaado.
- Tallaabada 9 Koobabka soo haray ee buraashka ah ayaa lagu shubay dusha sare ee shaqada. Waxaan ku faafinaa cajiinka iyo burka ku dar burka. Cajiinku waa inuu ahaadaa mid yar, laakiin uma baahnid inaad ku darto burka! Diyaargarowga sidan, cajiinka waa in lagu hayaa qaboojiyaha illaa 8 saacadood.
- Talaabada 10 Si cajiideedka loo qaboojiyo lakabka 5-7 mm oo dhumucdiisuna jarjaree qaababka kala duwan ee qaababka kala duwan.
- Tallaabada 11aad ku dub foornada preheated ilaa 180 ° C ilaa 15 daqiiqo. Ma'aha lagama maarmaan si aad u dubato. Waxaan u deynaynaa beerka qabow.
- Tallaabada 12 Si aan cirridka ugu darsano sonkorta biyaha. Karkari sharoobada kulaylka yar ka hor intaadan uumi bixin biyaha. Diyaargarowga sharoobada waxaa lagu hubiyaa sida soo socota: waxaad u baahan tahay inaad hoos u dhigto sharoobada biyaha qabow - haddii "shidaal" la sameeyo, sharoobada ayaa diyaar ah.
- Tillaabo 13 Ku dheji cadaanka xayawaanka dheer.
- Tillaabo 14 Talo-siisyada, si tartiib ah, oo leh khafiif khafiif ah, ku dar sharoobada kulul. Sii wad in aad ruxdo, waa in aad ka soo baxdo tiro badan oo ah cufnaanta cufnaanta leh ee cufan.
- Tallaabada 15 Dufcada "xiddigaha" leh ciriiri iyo isku xirxirid, ha ku biirin raajooyinka. Waan qurxiyey nacnaca, laakiin muuqaal aad u wanaagsan iyo xiirto qumbaha ama rusheeyaha macmacaanka.