Kulebyaka oo leh kaabajka iyo basasha Cuntada loo yaqaan 'delicious delicacies' ayaa loogu talagalay qof kasta, sidaa darteed waqtiga saxda ah, goorta wakhtigu gaaban yahay, waxaad cuni kartaa cunto yaryar oo aan wax badan ka qaban karin qoyska. Kulebyaka oo leh kaabajka iyo basasha, la kariyey sida ku xeeldheer this, soo baxaan si tartiib ah, casiir leh. Waxyaabaha dhirta cagaarka ah waxaa lagu siiyaa abuurka macdanta, kaas oo aan ku rusheyno keegga kor. Kulebeka noocan ah waxaa loo adeegsan karaa baakad, maraq ama saxan madax-bannaan. Waa dhadhan fiican leh xitaa koob shaah kulul!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Kaabashka cad ee 200 g
- Basasha 1 pc.
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 20 ml
- Saliid saytuun 50 ml
- Salt 1 tsp.
- Sugar 2 tsp.
- Soodhaha 0.5 tsp.
- Hilibka doofaarka 200 g
- Ryazhenka 250 ml
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Cumin qallaji 1.5 tsp.
- Tallaabada 1 Si aad u diyaarisid maraqa kaabajka caanaha waxaan u baahan doonaa kaabajka, burka, caanaha la dubay, basasha, cusbada, saliida iyo saliidaha qorraxda, ukunta, basbaaska, sonkorta, soodhaha.
- Talaabada 2 Isku jar kidhka, ku dar biyo yar karkariyo ilaa karsan.
- Tallaabada 3 Iska jar basasha galay kareemka isku shiishaa saliidda cuntada ilaa dahabka.
- Tallaabada 4 Ku dar kandhiga lakala jarjar oo isku dar dhammaan 1 daqiiqo. Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Tallaabada 5 Si aad u cajiinka, isku darso caanaha la dubay iyo ukunta.
- Tallaabo 6 Ku dar bur, cusbo, sonkorta, soodhaha.
- Tallaabo 7 Ku dar saliida saytuunka ah. Walaaq.
- Talaabada 8 Isku daadi qaybta tijaabada ah ee saxanka duban leh ee leh weelka 16 cm.
- Tallaabada 9aad ee buuxa buuxinta kaabajka basasha.
- Tallaabada 10 Shubi buuxi ee cajiinka haray oo ku rusheeyna weelka.
- Talaabada 11aad dubo ilaa 35 daqiiqadood 190 ° C. Waxaad u adeegi kartaa labada qabow iyo kulul! Cunto qabow!