- Baasaboor weyn oo Bulgarian ah - 1 xabbo (jaalle ama 2 yar yar oo midab huruud ah)
- Basal weyn - 1 xabbo (ama 2 yar)
- Karootada - 1 xabbo
- Caanaha la kariyey - 200 garaam
- Mada basbaaska madow - - Si aad u dhadhamiso
- Saliid saytuun ah - 3 qaybood. qaadooyin
- Butter - 30 garaam
- Caanaha - 200 Milyan
- Nafaqeeyayaal - - Dhadhamiya
Diyaarso dhammaan waxyaabihii aan u baahannahay. Basbaas, greased saliid saytuun, ku rid preheated ilaa 180 degrees foosto 15 daqiiqo. Ka dibna soo saar oo ku rid baaquli ha u diyaargaroobo. Ka dibna ka saar fermiyadan ka soo basbaas iyo ka saar asli ah abuurka. Isku qasbo qashir dilaac leh ama ku jajabiso, sidaa daraadeed basbaasku wuxuu u beddelayaa midhaha. Basasha si yaryar u jar, iyo shabaggeedii karootada on hayso ganaax. In digsi ku shub saliid saytuun ah iyo isku shiishaa ilaa basasha dahabka ah iyo karootada. Ka dibna ku shub 500 ml oo biyo ah kuna dar shaashadda. u qaado karkar. Cheese jilciya jarjar yar yar. Ka dibna ku dar 200 ml oo caano ah enamelware, ku dar farmaajada halkaas oo ku rid kuleyl dhexdhexaad ah (ha u keenin karkar!). Karsado illaa 10 daqiiqo, oo walaaqaya ilaa iyo inta jajabku dhammaato. Kadibna caanaha leh jiiska ku dar soomanaan ah basbaas huruud ah oo hadda keena karkariyo. Iyo tallaabada ugu dambeysa. Hadda ku dar qiyaasta caanaha si aad uhesho. Mar labaad u qaado karkar, xilli milix iyo basbaas. Doon!
Adeegyada: 3-5