Si loo nadiifiyo beerka by habka ugu dhakhsaha badan ee caanjiraha dadweynaha ee our dalkeena, Gennady Petrovich Malakhov, waqtiga ugu habboon waa 10-13 maalmaha miraha (ka hor moon moon buuxa). Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad cabto casiir cusub ka hor quraacda, markaa waa inaad leedahay quraac nal ah, sidoo kale waa fududahay inaad qadato. Ka bacdi hal ama laba saacadood ka dib, waxaad u baahan tahay inaad kululeeyaha diirran ku rido goobta dubista. Waxay u fiicnaan laheyd inaad xirto dhalada kulul ee kulul iyo socodka maalinta oo dhan (teegeer ilaa 20:00). Habeenkii - xalka aaska iyo saliida saytuunka waa in la kululeeyo 30-35 digrii.
Qiyaasta saliidda waxay kuxirantahay dulqaadkeeda iyo culeyskeeda. Hal kabood oo saliid diiran la maydhay hal halal oo cabitaan casiir ah (ama 2 ilaa 2). Dheeraad 15 daqiiqo dheeraad ah - mar kale waxaan ku celinnaa bilowga. Ilaa iyo inta saliidda iyo casiirka aan la dhaafin.
Haddii ay si lama filaan ah u dhacdo lallabbo, markaa waxaad u baahan tahay inaad sugto waxoogaa yar (illaa inta laga waayo calaamadahan). Kadibna waxaad u baahan tahay inaad sii wadato nidaamka. Waa hagaag, haddii lallabbadaadu aanay dhaafin, waa inaad joojisaa isticmaalka saliida leh casiirka. Laakiin ma nadiifin dhalada kulul.
Cabbiraadyada lagu wanaajinayo saameynta beerka nadiifinta ee tani ma joojinayso. Ka dib markaad cabto subagga iyo casiirka labadaba (jidka, qiyaasta subagga iyo casiirku waa inay noqdaan qiyaastii 100-300 ml), ka dib saacad ka dib qaadashada meel raaxo leh (adiga oo doorta - cirbadaha), xiro sanka bidixda (waxay noqon kartaa suuf) iyo si degan u neefso dhinaca midigta. Qaar yar oo basbaas kulul - on caarada carrabka, laakiin beerka beerta waxaad u baahan tahay inaad qaadatid qalabka cunnooyinka ee Kuznetsova (waxaad ku dhejin kartaa shey bir ah). Dhammaan arrimahan si ay u soo saaraan tamar si wadajir ah kulaylka beerka.
Intaa ka dib waxaan sameynaa jimicsi noocan oo kale ah: marka la neefsado oo la maleynayo in aanu ku hagaajineyno aagga dabka ah ee beerka. Neefsigu waa mid gaabis ah oo siman (qiyaastii 5 neefsasho daqiiqad), daloolka ayaa si buuxda u furma, ka dibna heshiisyo si markaas caloosha loo xoqay sida ugu macquulsan.
Sidaas awgeed waxaannu duubnaa beerka, hagaajinta socodka dhiigga, ka dibna xoqin xinjiro iyo jilbaha. Layligani waxaa loo sameeyaa 15-30 daqiiqo. , ka dibna naso saacad mar kale ku celi. Nasashada, waxaad u baahan tahay inaad gelisid qalab magnet oo ku yaal beerka ama magnet. Isticmaalka mastoolada, waxaad xoojisaa wareegga dhiigga. Tani waa arrin aad u muhiim ah.
Laga bilaabo 23:00 ilaa 3:00 (mararka qaarkood subaxdii) waxaa jira qashin iyo dhagaxyo kala duwan. Tani waxay leedahay qaab nasasho caadi ah. Waqtigaan wakhtigan, biorhythm ee gallbladder iyo beerka waa ugu weyn. Inta badan, xataa subaxa, waxaa jira saxaro dabacsan. Iyadoo ay timaado xitaa tiro ka badan dhagaxyo iyo xitaa, oo leh qaab saliid shidaal ah. Si loo xoojiyo saameynta, waa lagama maarmaan in la sameeyo enema nadiifinta. Next - nasasho iyo quraac. Waxaa lagugula talinayaa in cuntadaada ugu horreysa (quraacda) ay ka kooban tahay nus litir oo casiir ah, karootada ama dabac-qabad (1: 5). Waxay ka caawisaa in la nadiifiyo beerka. Intaas kadib waxaad cuni kartaa saladh leh boorash (karkari biyo), ka dibna - ku nool nolol caadi ah oo caafimaad leh.
Talooyinka loogu talagalay daahirinta beerka habka Malakhov
Haddii miisaanka jidhkaaga uu gaaro 65 kg ama aadan u dulqaadanin saliid, 150-200 ml oo saliid ah ayaa ku filan marka ugu horeysa ee la nadiifiyo beerka si looga fogaado matagga. Haddii aad sii wadi karto in aad sii cabto wax ka badan - kordhinta 300 ml, haddii aan - ka tago isla lacagtaas (tani waa ku filan).
Haddii waxoogaa ka dib uu jiro matag lama filaan ah, ha argagixin, xitaa haddii uu ku jiro kaadida (oo laga yaabo inay madow ama cagaaran tahay). Tani waxay ka dhigan tahay in saliida leh casiirka ay ka shaqeynaysay caloosha waxayna ka nadiifisay filimka, taas oo ah neefta. Inta badan tani waxay dhacdaa saacadihii hore ee nadiifinta. Xaaladdan, nadiifinta labaad waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho saliida iyo casiirka yar. Laakiin saddexaad waa in la kordhiyaa qiyaasta.
Waxaa habboon in la nasiyo inta lagu jiro nadiifinta habka Malakhov. Nadiifinta beerka sida caadiga ah waxay u dhaaftaa xanuun la'aan. Badanaa waxaa jira faaruq aad u xoogan, waxayna u muuqataa sida beerka "neefsashada". Haddii cabsidaada iyo walwalkaaga ay isku qasan yihiin dareenkaaga, haddii aad dareemeyso dareen sugitaan, sababtoo ah sugidda - qaado laba kiniin ah "No-shpy" - taasi way ku dejinaysaa. Wax walba waa ay fiicnaan doonaan.
Nadiifinta waa mamnuuc ka dib shaqo adag iyo soonka. Farqiga waa 3-5 maalmood. Jidhku wuxuu cuni doonaa casiir iyo subag kale. Xitaa xitaa way ka sii xumaataa - aad baad u liidataa. Fahamka in geeddi-socodka - duullaanka beerka - wuxuu ku siin doonaa xaqiiqda ah in uu u baahan yahay awood ku filan xiisadda xoog leh.
Nadiifinta. Lambarkooda
Nadiifinta koowaad waa kan ugu adag. Mararka qaarkood waxay dhacdaa inta lagu jiro muraayadaha dhoobada, xitaa qadiimka weyn ee tirade badan, caaryada, iyo dhagaxyada - maya. Tani macnaheedu waa - nadiifinta ma ahan mid aad u guuleysatay. Tani sidoo kale waa caadi. Si fudud, sida muuqata, beerka waa mid aad u culus, sidaas daraadeed waa lagama maarmaan ma aha mid nadiif ah, si ay dhagaxyada u soo baxaan. Nadiifinta dheeraadka ah waxaa lagu sameeyaa iyada oo la tixgelinayo xaaladda caafimaad (waxay u egtahay inay si fudud u sahlan tahay). Saddexda naadi ee ugu horeeya waxaa la sameeyaa nasasho saddex toddobaad. Qodobka afaraad waa in la sameeyaa hal bil, shanaadna waa laba. Sanad ka dib, waxaa habboon in la qaato laba saafi oo dheeraad ah, laakiin laba - mid. Tirada guud ee nadiifinta beerka waa qiyaastii 10 (/ -).
Maxaad u cuntaa ka dib markaad nadiifiso beerka?
Waxay ku kacaysaa cunida, diiradaada cuntada. Waxa ugu fiican waa in la bilaabo casiirka (kor ku xusan). Marka xigta - saladh leh caleemo cusub (majones majirto!). Kadibna boorashka biyaha, waxaad ku dari kartaa subagga ama baddaha kale. Sii wad isku midka maalinta oo dhan. Maalmaha soo socda, ku darso kala duwanaanshaha.
Waa inaynu isku darsanno nafaqada habboon. Waqtiga kaliya! Waxaan ka reebnaa shiilan, taajir ah, qasacadeysan, sigaar cabbin, cunto fudud (gaar ahaan qaboojiyaha - beerka ma jecla saxamada qabow). Dhamaan caanaha, gaar ahaan burka cad, waxay xirxiraan beerka waxana ay ka dhigeysaa mid aad u adag. Beer, boqoshaada - ma ahan kuwo la jecelyahay. Meelaha kala duwan: marinades, basbaaska, iniin khardal ah, khal, dabocase, basal, dabocase, sorrel, toon, qaxwaha xoogan, kookaha iyo, dabcan, khamriga. Suxuunta basbaaska leh waxay u dhigantaa beerka. Dhiibi shaqada shaqadeeda. Jeexjeexyada Tartanka waxay dulmiyaan hawlaha pechenka.