Maraq foosto ah

On yaanyada la dhaqay waxaan ka dhigi karnaa iskutallaabta. Kadibna waxaanu ka buuxin karnaa biyo karkarana ka qaadaa maaddooyinka.

• Tamaandho - 1 Kilo
• Saraq - 4 ilko
• Basasha - 2 xabbo
• Qoynta dhir - 1 Piece
• Saliid saytuun ah - 3 qaybood. qaadooyin
• Cumin - 1 qaado shaah
• Paprika - 2 Qaado

Tilmaamaha

On yaanyada la dhaqay waxaan ka dhigi karnaa iskutallaabta. Kadibna waxaanu ka buuxinaa biyo karkarana ka saar maqaarka. Iska yaree xabadaha yar yar. Qaado digsi qoto dheer, saliid saytuun ku shub saliid, isku shiishaa basasha iyo toon. Ku dar yaanyada la jarjaray, galaas biyo kulul la kariyey iyo dhir udgoon iyo kariimka kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso si joogto ah. Soo qaado karkariyo, kariyo ilaa 10 daqiiqo oo ka qaad dabka. Haddii aanad marin maraq ku filan, u jajabin noocyada kala duwan ee shaybaarka. Waxaan ku darnaa maraq dhoobo jar jartey - isla markiiba, kulul, waxaan u adeegnaa miiska.

Adeegyada: 6-7