- saliid gabbaldayaha - 1 litir
- ukunta beedka - 3 xabbo
- sonkorta - 1 st. beedka
- cusbo - 1 qanjaruufo
- mustard - 2 Art. qaadooyin
- khal. - 2 st. qaadooyin (3 boqolkiiba)
Guryaha iyo asalka: Waxaa la aaminsan yahay in magaca suugaankani yahay erayga Faransiiska "Moyeu", oo tarjumaadda macneheedu yahay "boorka". Sida laga soo xigtay qaybta kale, majones waxa lagu magacaabay magaalada Mahon. Ilaa hadda, maaddooyinka dheeraadka ah waxaa lagu daraa majones si ay u bixiyaan dhadhanka asaasiga ah: yaanyo, jiiska, dhirta, malayga, basasha, toonta, dhoobada, cagaarka, saytuunka iyo geedka. Codsiga: Mayonnaise waxaa badanaa lagu sheegayaa buuxinta cuntada salaatada. Suugaan waxaa sidoo kale la siiyaa suxuunta hilibka, kalluunka la shiilay iyo shellfish. In majones-ka leh dhir udugga hilibka ka hor inta aan la dubin. Cuntada lagu kariyo: Si aad u sameyso majones guriga, waxaad u baahan tahay in aad garaacdo jaallo, qallal, sharoobo, qanjaruufo oo sonkor ah iyo sonkor. Kadib, inta ay sii wadaan inay garaacaan, si tartiib tartiib ah ku dar saliidda saytuunka. Ku garaac mass ka mid ah ilaa inta la samaysan yahay emulsion qaro iyo labis. Talooyin Kuser: Mayonnaise, lagu kariyey guriga, waxaa lagu kaydin karaa dhawr maalmood oo keliya.
Adeegyada: 10