- Caano - 2 1/4 koobab
- Cabbitaanka dubista - 2 Qaado
- Salt - 1/4 Qaado
- Qoraxda - 1 qaado shaah
- Gingerbill Ground - 1 qaado shaah
- Butter - 170 garaam
- Sonkorta daruuriga ah - 1 koob
- Egg - 1 xabbo
- Black treacle - 1/4 Glass
- Budada sonkorta leh - 1/2 koob
Isku dar bur, dubista budada, milixda, qorfe, dhulka la geliyo, sonkorta budada ah. In baaquli kale, ku dar sonkorta brown iyo subagga ilaa siman. In isku dar ah ee saliidda iyo sonkorta, waxaan ku baraarujin molasses. Waan isku daraa. Isku qas ilaa miisaanku uu helay cufnaanta kiriimka. Hadda si tartiib tartiib ah u baro bur burinimadayada, sii wadida inagoo ku dhexjirta dhammaan walxaha tartiib tartiib tartiib tartiib ah. Burka waxaa lagu soo bandhigaa qaybo yaryar, sidaas darteed waa isku-siman isku dhafka kareemka mana uusan sameeynin buro. Marka burka iyo kareemku isku siman yihiin - wax walba, cajiinka cajiinka ayaa diyaar u ah. Isticmaalida weelka qiyaasta ah waxaan u kala qaybineynaa cajiinka qaybo ka mid ah (laga bilaabo tirooyinka maaddooyinka la tilmaamay ee - ilaa 10 qaybood). Laga soo bilaabo qaybaha soo-baxa ee imtixaanka waxaan isku-rogeynaa kubbadaha naadirka ah. Waxaan ku dhejin karnaa sonkorta. Kala soocaan kubbadayada saxanka dubista. Ha ku dhejin meel aad u adag - miraha waxay kordhinayaan cabbirka inta lagu jiro dubista. Si tartiib ah u cadaadi kubbooyinkaaga, iyaga oo siinaya qaabka miraayad guri. Dubo 10-12 daqiiqo 190 degree. Qabow iyo u adeeg. Cookie waa diyaar! :)
Adeegyada: 5-6