Digirta Beerka Bean waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu waxtar badan. Nafaqeeyayasha waxay aaminsan yihiin in digirta ay ku jiraan tobankooda ugu horeeya, sababtoo ah borotiinka, oo ah qayb ka mid ah bean, waa mid aad u sahlan in lagu dheefshiido oo ka kooban dhammaan asiidhyada amino ee lagama maarmaanka u ah jirka. Qalabka tayada leh, borotiinka bean wuxuu u egyahay borotiinka xayawaanka, waana kan labaad oo kaliya oo ah borotiinka hilibka. Xaqiiqo muhiim ah ayaa ah in digirta ay ku jiraan qayb qiime jaban. Maanta waxaan soo jeedinayaa in aan sameeyo digo madow oo digirta cad la kariyey. Pate soo laabtay qandaraaska, oo leh qaybo ukunta la kariyey. Waa arrin aad u xiiso leh in la xoojiyo oo la buuxiyo dhadhanka dhammaan waliba. Nooca noocan oo kale ah ee digirta waxay noqon kartaa quruxda miiska xaflad ama fudud fudud oo caan ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Digirta cad cad qallaji 0.5 tbsp.
- Nuts macmal 1 tbsp.
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Basal 150 g
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 50 ml
- Salt 2 g
- Budada basbaaska madow 1 g
- Tallaabo 1 Si aad u diyaariso mindhicirka digirta cad iyo ukunta, waxaan u baahan nahay digirta, ukunta, cawska, basasha, saliidda gabbaldayaha, milixda, basbaaska madow.
- Talaabada 2aad: Beatada qoyan habeenkii. Karkari ilaa inta la kariyey.
- Talaabada 3 Isku jar basasha galay xabadaha oo isku shiishaa saliidda cuntada.
- Tallaabada 4 Ku xidh digirta iyo basasha. Sure.
- Tallaabada 5 ku dar milix, basbaas, 2/3 oo ah mugga dhulka.
- Tallaabada 6 Karkari ukunta la kariyey, jarjar xabadaha yaryar oo ku dar jeexan.
- Tallaabo 7 Si fiican u walaaq.
- Tallaabada 8 Si aad u sameysid kubadaha cufan ee cabbirka xawaashka, ku duub meeraha la jarjaray.