Jilibka jilicsan Philadelphia Rolls mar kasta diyaar uma ah qolof ah ee seaweed deav qalalan. Farshaxan khaas ah ayaa ah in duubyada ay yihiin bariis dibedda ah, oo ka dhigeysa in aysan fududeyn sida suitsiyada caadiga ah. Qof kasta oo xitaa booqda qatarta suxufiyiinta ugu yaraan mararka qaarkood wuxuu arkay oo xitaa amarro noocaas ah, ugu caansan taas oo ah liiska Philadelphia. Caannimada waxaa si sahlan loo sharaxayaa dhadhanka wanaagsan, oo ka dhashay jilitaanka jilci ee Philadelphia iyo salmon, kaas oo aad si guul leh u dhamaystiray midba midka kale. Inta badan roodhida duuduubka Philadelphia waxaa lagu daray maaddooyinka kale, tusaale ahaan, avocados, taas oo si wacan u dhajisa dhadhanka duuduubka oo leh dabacsanaantiisa iyo jilicsanaanta. Inta badan, waxaa la heli karaa iyo qajaar, kaas oo ku darsaday duubis Philadelphia cusub oo ka dhigaysa mid dhaqaale badan, sababtoo ah helitaanka. Bilawga cusub ee ku saabsan cuntada la kariyo ee la socdo bariisku waxay faa'iido u leedahay inay ku tababarto suugaan noocan ah, gaar ahaan marka natiijadu noqoto mid aad u fiican oo aad u qurux badan. Dhibaatooyinka qaarkood ayaa ka soo bixi kara marka la jarjarayo liiska Philadelphia, sida ulaha shimbiraha ee mindhicirka. Sidaa daraadeed, mindi ayaa u baahan in la hor mariyo ka hor intaan la jeexin iyo ka dib jeexitaan kasta oo laga nadiifiyo farmaajada oo qoyso khudaarta bariiska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Bariis galley ah 300 g
- Salmon cusbayn 250g
- Seaweed nori 3 gogo '.
- Sonkorta Brown 2 tsp.
- Bariis khamiir 2 tsp.
- Avocado 1 pc.
- Cucumber 1 pc.
- Philadelphia cheese 100 g
- Tallaabada 1 Si aad u diyaarisid duubista Philadelphia, waxaad isticmaali kartaa nooc kasta oo farmaajo jilicsan jilicsan, iyo sidoo kale qaadashada avocados, qajaar, salmon iyo saliida hooseeya.
- Tallaabo 2 Si aad u bilawdo, bari-bariis-300 garaam oo bariis ah oo si fiican u biyo raaci biyo socda si biyuhu u noqoto mid hufan.
- Talaabada 3aad Buuxi bariiska ilaa 350 ml oo biyo ah, oo aan xirnayn daboolka, isku karkari kuleyl aad u sarreeya. Ka dibna dabool daboolka kadibna kuleyl aad u yar 12 daqiiqo.
- Tallaabada 4 Bariiska ka saar dabka, iyo adigoon furin daboolka, u diyaargarow 10 daqiiqo.
- Tallaabada 5 Waqtigaan, diyaariso labiska - isku dar 2 tsp. bariis khal, 2 tsp. sonkorta bunni iyo 1 tsp. biyo diiran. Si kasta oo fiican u walaaq si sonkorta u kala dillaacdo.
- Tallaabada 6 Ku dar dhaymada bariiska kulul iyo si fiican u walaaq qandhada. U ogolow inaad wax yar qaboojiso.
- Talaabada 7 Nadiifi qajaar, diirka iyo jarjar.
- Tallaabada 8aad Avocado dhaq, jarjar qeybta oo ka saar xudunta, diirka.
- Tallaabada 9 Ka jar avokado leh caws isku mid ah.
- Talaabada 10 Iska yaree lafaha salmonu ku dar taarikada khafiifka ah.
- Tallaabada 11aad Makisu ku duub foornada cuntada.
- Talaabada 12-aad Goobta badh ka mid ah warqada barafka ah kuna rid qiyaasta 0.5-0.8 cm oo ah bariiska qaro weyn.
- Tallaabada 13 Si taxadar leh u dhig kalluunka la jaray bariiska.
- Tallaabada 14 Ka dib markaad soo qaadato nori, si ay salmonu u socoto. Oo waxaad xariga ka jebisaa odhaah bir ah oo ka mid ah barxadda.
- Tallaabada 15aad Goobta ku xigta qajaarka oo ka soo jiid faashadda jiiska kiriimka ee Philadelphia iyada oo loo marayo bacda wax lagu kariyo ama boorsada warqadda.
- Tallaabada 16 Si tartiib ah u xidh dhuujin, kalluunka ayaa kor u kici doona.
- Talaabada 17 Diyaar u ah inuu ka baxo liiska 10 daqiiqo. Laga soo bilaabo qeybtan, waxaad helaysaa 6-7 duub oo Philadelphia ah.
- Tallaabada 18 Isku duub qeybi 2 qaybood, ka dibna 2 ama 3 gogo '. Ku darso duubka jilicsan iyo sinjiga.