Pizza oo leh maaddada "prosciutto", "cheese" iyo "basasha" Marka la eego tartanka "Bilaha Pizza" Waxaan sidoo kale runtii rabay inaan karsado pizza! Maadaama aan haysto mawqif ka mid ah guddiga tafatirka, kama qeyb qaadan doono qaybinta abaalmarinta! Pizza waa mar walba dhadhan fiican, xiiso iyo xiiso leh. Cuntada pizza waxay u muuqan kartaa aragtida ugu horeysa ee aad u adag, oo aad u dheer. Laakiin dhinaca kale - tani waa qandho fiican, maxaa yeelay badankeeda waxaa la karin karaa maalinta ka horeysa, ka dibna si fudud u soo celi "pizza" ee saaxiibada ama kuwa aad jeceshahay! Cajiinka dhameeyay waxaa lagu keydin karaa 2 maalmood qaboojiyaha. Basbaaska la dubay, saliidda iyo saliidda basasha ayaa sidoo kale loo diyaarin karaa horay - waxa ugu muhiimsan waa in si gooni ah loo ilaaliyo dhammaan banaannada, aan ka badnayn hal maalin. Diyaarinta pizza this, waxaan rabaa in aan kugula taliyo inaadan waxba bedelin buuxinta - dhamaan alaabooyinka waa mid aad u fiican midba midka kale. Natiijo ahaan, waxaad heli doontaa pizza weyn leh maaddada "prosciutto", laba nooc oo farmaajo ah iyo maraqa jilicsan ee macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka doofaarka 1.5 tbsp.
- Biyo la kariyey 0.5 tbsp.
- Salt 1.5 tp.
- Honey 1 tbsp. l.
- Saliid saytuun 2 tbsp. l.
- Khamiirka qalalan 1 tsp.
- Saliid 1 xoqan
- Panther ground ground 1 xoqan
- Suugaanta Worcester 2 tsp.
- Mugdi madow oo miro guduud ah 2 tbsp. l.
- Sarayga 4 qoryaha
- Saliid saytuun ah 100 ml
- Basasha casaanka 1 pc.
- Cheese Parmesan 50 g
- Mozzarella farmaajo 250 g
- Maqaarka Prosciutto 100 g
- Basbaas macaan 1 pc.
- Tallaabo 1 Si aad u sameyso pizza, qaado bur, nadiifin, farmaajo, basbaaska cas, macaan, sharrax, saliid saytuun, balsamic balsamic, Suugo shuban, malab.
- Talaabada 2 Qaad 1 tsp. qalalan khamiir 0.5c. biyo diirran oo ka tag 10 daqiiqo.
- Talaabada 3-aad ee baaquli, isku dardar bur, milix, ku dar saliid saytuun iyo malab. Kadibna ku shub khamiirka la badhaxo.
- Tallaabada 4aad Waxaan ku bilaabi karnaa cajiinka, kadibna gacmahaaga 5-6 daqiiqadood.
- Tallaabada 5aad Cajiinka waa inuu ahaado mid jilicsan oo jilicsan, haddii aad si adag u xoqdo gacmahaaga ku dar 1-2 qaado oo bur ah. Ku dhammee daboolka cajiinka leh filim oo ka bax heerkulka qolka ilaa 1 saac, ka dibna ku rid qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood.
- Talaabada 6aad Ka soo saar qalajiyaha qaboojiyaha oo ha u istaag heerkulka qolka ilaa 1 saac.
- Tallaabada 7-aad Hadda, sii wad buuxinta. Basasha jarjar yar oo khafiif ah, jarjar si fiican oo leh mindi.
- Tallaabada 8 ee digada suugada ku dar 2 qaado oo saliid saytuun ah iyo isku shiishaa basasha illaa ay cadahay.
- Tallaabada 9 ku dar 2 tsp. Maraqa Worcester iyo 2 tbsp. l. balsamic balsamic - kariyo ilaa dareeraha uumi iyo basasha noqon doonaa jilicsan. Ku dar milix iyo basbaas dhulka ah. Kadibna qabow ilaa 10 daqiiqo.
- Talaabada 10 Fiiri toon ilaa dahab leh 5 qaado oo saliid saytuun ah 3-4 daqiiqo, si saliiddu u nuugo caraf udgoon.
- Talaabada 11 Talaandhada saliidda kala saar.
- Talaabada 12 Si aad u buuxiso bakeeriga macaan ee foornada ilaa mugdi madow, ku rid bac ah dhowr daqiiqo si aad si fudud u diirto, ka dibna ka saar miraha.
- Talaabada 13 Ka jar mozzarella.
- Talaabada 14 Xiddiga Parmesan on grater a ganaax, waxaad u baahan tahay 3 qaado oo jiiska.
- Tallaabada 15 Isku qasi basbaaska qafiif ah ku rid shuban iyo fal waxshinimo ah.
- Tallaabada 16 Bacda Pizza (Waxaan haystaa 30 cm) si aan u qaawiyo burka oo aan soo saaro cajiinka, oo aan ku jiido gacmahayga. Oo saliid iyada leh 1 tbsp. l. saliid saytuun ah oo ay ku jirto saliid la shiilay (saliidda haray waxaa loo isticmaali karaa sida maraq), oo ka tagta dusha sare ee 1-1.5 cm.
- Tallaabada 17 Ka dhig daaha mozzarella.
- Talaabada 18 Ka dibna ku dar basasha la shiilay oo toon la shiilay.
- Tallaabada 19 Basbaaska macaan ee lakabka ku xiga.
- Talaabada 20aad Roobi wax kasta oo jiiska leh. Oo ku rid foornada horteeda 220 ° C 15-20 daqiiqo. Ilaa cidhbaha pizza si fiican u jilicsan.
- Tallaabada 21 Ka soo saar bambada iyo ku rid sarajoogga.
- Tallaabada 22aad dubi 1-2 daqiiqo oo kale. Pie Ready si aad ugu adeegto cunto kulul, raashin wanaagsan!