Pizza Talyaani "Margarita"

Kufi bur. Khamriga qalalan waxaa lagu qasi karaa qiyaastii 100 ml oo biyo ah ilaa dhamaystirto dhammaan walxaha Maaddooyinka:

• Caanaha qalalan ee firfircoon - 1/12 Qaado
• Biyo diirran - 250 Milyan
• Dufan - 375 Grams
• Saliid saytuun ah - 1 st. beedka
• Salt - 1/2 Shaah
• Bacaha Pizza - 150 garaam
• Mozzarella - 250 garaam

Tilmaamaha

Kufi bur. Khamriga qalalan waxaa lagu qasi karaa qiyaastii 100 ml oo biyo ah ilaa dhammaato. Waxaan ku shubi biyo leh khamiirka kala diri ee burka. Waxaan ku darnaa saliid saytuun iyo cusbo. Ku dar biyo diirran qaybo yaryar, cajiin cajiinka. Roodhee cajiinka labada gacmood iyo muddo dheer, ku dhawaad ​​10 daqiiqo. Laga soo bilaabo cajiinka si fiican, isku duub kubada. Fasax uga tag meel diiran ilaa 1 saac, si ay u kici doonto. Haddii aanad isticmaalin, laakiin khamriga qallalan ee caadiga ah, markaa waa inaad sugtaa 3 saacadood. Marka cajiinka kor u kaco, gooyo laba qaybood oo siman, mid kasta oo la gooyo lakab ku saabsan 25 cm dhexroorka dusha sare ee shaqada, rusheeyaa bur. Dhanka kale, waxaan dejinay foornada si loo diiriyo ilaa heerkulmeed 230 darajo. Lakabyo deeqsi ah oo ku faafaya cajiinka guriga ee pizza ama digirta pizza iibsatay. Diyaari ma aha mid adag oo laga yaabo yaanyada, cuntooyinka ku yaal meeshan. Ku daadi mozzarella dufan leh. Waxaan ku ridnaa xaleef khafiif ah pizza oo yaanyo la jarjaray oo la jarjaray basil cusub. Waxaan ku riday foorno kulul illaa 230 darajo oo qiyaastii 20 daqiiqo. Waxaan qaadannaa pizza diyaar ah foornada, ku rusheey saliid saytuun ah, googo iyo isla markiiba u adeega.

Adeegyada: 2