Cunnooyin leh asparagus
Salatate fudud
Diyaarinta saladh, waxaad u baahan doontaa: 300 garaam oo cusub oo baraf ah, 50 garaam oo qajaar la dubay, 150 garaam oo farmaajo guri ah, 120 garaam oo ah yogurt dabiici ah, 3 yaanyo, cagaarka, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Asparagus jilciso maqaarka aan adkaa oo si fiican u biyo raaci biyo qabow. Ka dibna gooyaa wareegyada. Isku qas farmaajada gurigaaga leh jalaatada la jarjaray, qajaar la jarjaray iyo yaanyada la jarjarey. Dhamaan oo dhan iyo xilli jilicsan.
Cuntada quraacda
Si aad u diyaariso saxankaan waxaad u baahan doontaa: 400 garaam oo dhir ah, tufaax cagaaran, 300 garaam oo hilib shiidan, labalaab qaadashada miraha qasacadaysan, farabadan dufan, majones subag iyo cusbo.
Caleemaha Asparagus si fiican ayaa loo dhaqaa oo laga saaraa jilicsanaanta, adigoo si tartiib ah u karkariya kuna kariya biyo cusbayn. Sida ugu dhakhsaha badan ee asparagus u karkariyo, ha daadin biyaha ka dibna ku rid jiifka. Iska yaree hilibka caloosha oo ku rid dhererka. Diirka tufaaxa iyo shabaggeedii on a hayso weyn. Geli tufaaxa dhoobada, oo ku dar roodhida dusha sare. Salt oo buuxi raashinka leh majones. Iska ilaali cagaarka. Saxanka waa diyaar!
Maraq asparagus leh dhir
Si aad u diyaarisid maraqa waxaad u baahan doontaa waxyaabahan soo socda: 300 garaam oo dhir ah, 100 garaam oo bocorka, hal karootada, hal barad, hal galaas oo casiir yaanyo ah, nus litir oo biyo ah, 100 garaam oo ah hilibka lo'da, cagaarka iyo cusbo dhadhan.
Karkari khafiif ah ee biyaha cusbayn. Sida ugu dhakhsaha badan ee hilibka loo kariyo, ku rid baaquli. In maraq maraq kariyey khudaar jar jartey. Marka khudaarta la kariyo, ku rid qalajiye, ku dar brewer yar oo waliba isku walaaq dhammaan ilaa inta uu le'eg yahay. Iska yaree hilibka xaleefyada iyo meesha ay ku jirto saliidda cagaaran. All ku shub maraq, ku dar yaanyo iyo isku kari ah. Sida ugu dhakhsaha badan maraqku wuxuu bilaabmaa inuu karkariyo, isla markiiba xiro Ka hor inta adeega, qurxin saxanka leh cagaarka. Ku darso labeen dhanaan ama cagaarka.
Maraq asparagus
Si aad u karineysid maraqa dhoobada, waxaad u baahan doontaa: hal kilo oo ah asparagus, hal nalalka, 4 jaallo ah, laba lakab oo subag leh, laba qaado oo bur ah, hal litir oo caano ah, basbaas iyo cusbo.
Dhuxusha si fiican u nadiifi, nadiifi oo karkari ilaa inta la kariyey. Ha ku shubin maraq. Noogu si tartiib ah u jarjarey. In subagga-subagga, ku dar subagga iyo waxaad isku shiishaa basasha ilaa bunka dahabka ah. Taas ka dib, ku shub maraq basal leh dhir iyo dheriga caano, isku kari ah, cusbo iyo basbaas. Kala walaaq biyo iyo ku shub maraq karkaraya Marka maraqu uu gaaro cufnaanta labeen dhanaan, ka saar kuleylka iyo ku dar dhirbaaxada, jarjar xaleef dhuuban. Ka dibna ku dar foornada dabacdaha ukunta, dhammaantood isku dar, dabka ku shub oo isku karsaaraya. Isla markiiba karkarinta, ka qaad kuleylka. Ku darso labeen dhanaan iyo caleemo. Calaamadee!
Asparagus leh suugo
Si aad u diyaariso saxankaan waxaad u baahan doontaa: hal kiilo oo dhir ah, 2 qaado oo saliid saytuun ah, qaado oo khal, khudaar dhir ah iyo dill, milix iyo basbaaska madow si ay u dhadhamaan.
Asparagus si fiican ayaa loo nadiifiyaa oo biyo raaci biyo qabow. Zatemotvarix ku biyo cusbayn, ha daadi dareeraha xad-dhaaf ah iyo hirgelinta ilaalinta. Si aad u diyaariso suugada, ku dhaq cagaarka, u qalaji, ka dibna u jarjar. Isku qas qalka oo leh basbaas, milix iyo saliid saytuun oo bikrad ah oo dheeraad ah. Isku-darka soo-baxa waxaa lagu shubay caleemo si fiican isku walaaq. Ku darso dhirbaaxada maraqa cagaaran oo u adeega saxanka miiska.
Revueltoise dhirbaaxo leh ham
Si aad u diyaarisid saxanka waxaad u baahan doontaa: 12 ciir oo dhir ah, 6 ukun, 200 garaam oo caano ah, 6 buunsho ah, basal yar, laba xabbo oo toon ah, qaado oo saliid saytuun ah, cusbo dhadhan.
Asparagus si fiican u raaci biyaha qabow, nadiifi oo samee ilaa ay diyaar u tahay biyo cusbayn. Kadibna dib ugu soo celi xajiyaha, sug ilaa inta dareeraha dareeraha ka sarreysa, ka dibna gooyo dhirbaaxada wareegyada. Peelka toonta iyo basasha, jarjar oo jarjar digsi leh saliid yar. Ka dibna ku dar iyaga oo ah boqoshaada, la jarjaray, hilib doofaar ah, iyo sidoo kale la jarjaray iyo dhir. Dhamaan kuleylka kuleylka ah ee qiyaastii shan daqiiqo ah, Egg baraf, milix iyo ku shub digsiga. Si fiican u walaaq iyo kariyo ilaa ay ukumaha dhoobo. U adeegso saxanka leh geedo cusub.
Asparagus siriyaalka Venetian
Si aad u diyaariso saxankaan waxaad u baahan doontaa waxyaabahan soo socda: hal kiilo oo dhir ah, saddex ukun adag oo la kariyey, saddex qaado oo saliidda cuntada ah, hal qaado oo ah liin, miro iyo milix madow si dhadhan.
Asparagus ka saar qaybo adag, raaci si fiican biyo qabow oo karkari biyo yar oo cusbo leh ilaa diyaar (ilaa 10 daqiiqo). Caanaha qoyan waa la jarjarey, oo isku dar qaso leh liin, saliidda cuntada, milix iyo basbaas ilaa inta laga helayo isku-joogga laysku qurxiyo. Kadibna asparagus ku rushee ukunta cad, ku shub marada saqafka iyo qurxin jilicsan oo liin ah liin. Cunto qabow!
Saladh qudaar ah oo leh rusheeyaha iyo tuunbada
Si aad u diyaariso salad this, waxaad u baahan tahay: 200 gon of tuna qasacadaysan, 125 g of caleemaha yar yar oo dhir ah, 2 pcs. basbaas macaan, 1 gingerbread, 100 g oo ah hadhuudh qasacadaysan, 200 g oo ah casaan-furan, 2 qaado oo ah liin, saliid saytuun ah, iniin khardal ah, milix iyo basbaas.
Foornada dubi foornada, ka dibna ku rid boorso oo ka tag 10 daqiiqo. Ka dib markaa, diir ka soo diirka iyo miraha. Karootada la kariyo ilaa inta la kariyey, iyo jarjar xabadaha cabbirka dhexdhexaad ah. Asparagus karkariyo biyo karkaraya, kadibna biyo raaci biyo qabow oo jar. Dhammaan khudaarta la jarjaray ayaa saxan, waxay ku daraan hadhuudh, digir iyo tuna. Salad zapravtategchica, saliid saytuun, casiir liin iyo isku walaaqdaa. Ka hor inta adeegaya, saxan ayaa lagu qurxin karaa cagaaraha.
Salmon baradho leh lakabyo qudaar iyo dhir
Si aad u diyaariso saxankaan waxaad u baahan doontaa waxyaabahan soo socda: 12 pcs. saliida salmon, saliid saytuun, 100 g oo digir ah cagaaran, 12 xaleef ah zucchini, 2 stems oo dhir cagaar ah, 8 cows ah digir. Suugada: miro, tarragon, dhir, timir dhir ah, balsamic balsamic, saliid saytuun iyo cusbo dhadhan.
Cagaarka oo dhan jarjar gogo 'yar oo ku rid qaboojiyaha. Ka dib, diyaariso suugada. Si tan loo sameeyo, nadiifi cagaarka caws. Warshaduuku karkariyo biyaha, ku dar shubiinka oo ku sii daa dhowr daqiiqo. Ka dib markaa, dhirta, dhir, tarragon iyo iskutalaji isku dhex dar digsi, ku dar khalaas balsamic iyo saliida saytuunka iyaga oo gali suugada qaboojiyaha.
Sida ugu dhakhsaha badan ee suugada diyaar u tahay, diyaariso duubka. Si arrintan loo sameeyo, gooyaa zucchini ku dhuuban dhuuban 4-5 cm ballaaran, ku duub oo ku dhaji dhuxusha iyo dhirta digirta. Ku duub suunka duubista filimka cuntada iyo ku rid qaboojiyaha.
Salmon waa in la kariyaa meesha ugu dambaysa. In saliidda olive skovorodegrayte, ku rid salmon, jarjar xabadaha, iyo qolof ah qashin. Marka kalluunku diyaar yahay, ku rid suugaanta cagaarka ah. Ku rid caleemaha khudradda saxanka leh salmon ka hor intaadan u adeegin. Suxuun leh Suugo basbaas. Cunto qabow!